今日は、招きこねこさんのレシピをご紹介しました。

「とうがんとえびのスープ」

用意するのは、
とうがん（大きなものの1/4）
むきえび適量
万能ねぎ


調理法です。
とうがんは皮と種を取ります。
えびは背わたを取って洗っておきます。
鍋に、とうがんとえび、鳥ガラスープの素、水4カップを入れて煮ます。
とうがんが柔らかくなったら、お酒大さじ2、醤油小さじ1、塩少々を入れます。
器に盛って、万能ねぎを散らします。
冷やしても美味しいし、そうめんを入れても合いますよ。


タクマさん「とうがんは切ってから、ちょっと水にさらしておくといいですよ」

来週のお題も「汁物全般」です。
まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！