今週のお題は、「火を使わない簡単おかず」です。

今日は、リキのママさんのレシピをご紹介しました。

「白身魚の和風カルパッチョ」

用意するのは、
刺身用の白身魚
大葉
みょうが
生姜
万能ねぎ
塩昆布
ゴマ油

調理法です。
大葉、みょうが、生姜は千切りにし、万能ねぎは小口切りにして、ゴマ油をかけておきます。
白身魚を薄切りにして、薬味と合わせ、塩昆布と和えます。
味がなじんだら食べ時です。

タクマさん「風味が欲しい時は、醤油をさしてもいいですよね」


まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！