三重県のラジオネーム「ままろん」さんからいただきました。

－きのことキムチの炒めもの－

〈材料〉
　・きのこ・・・・しめじなど、いろいろお好みのものを！
　・キムチ・・・・適量
　・オリーブ油・・適量
　・しょうゆ・・・適量

〈作り方〉
　①しめじなどのきのこをオリーブオイルで炒める。
　②キムチを加えて炒めれば出来上がり！

〈アドバイス〉
　・好みによって、最後にしょうゆを加えてもＯＫ！
　　
〈タクマ談〉
　・個人的には、お好みですが、オリーブ油の代わりにごま油で炒めると
　　より風味が出る。きのことの相性も良く、酸味の強いキムチの味を
　　まろやかにしてくれる。どうぞお試しあれ！