ばんげのまわし 忘れられないおふくろの味 その2 ばんげのまわし
今日は、ままろんさんのレシピを紹介しました。
「オムライス」
用意するものは、
ご飯
卵2個
鮭
ちりめんじゃこ
玉ねぎ
調理法は、
焼き鮭をほぐします。
玉ねぎは粗い微塵切りにします。
フライパンを熱して、多めの油を敷いて、玉ねぎ、鮭、ちりめんじゃこを炒め、ご飯を入れて炒
めます。
塩コショウ、鶏ガラ顆粒で味付けします。
一度お皿に移します。
フライパンに油少々、塩コショウなどで味付けをした卵を流し入れ、とろりと固まったら、お皿
のチャーハンを入れて形を整えお皿に盛ります。
ケチャップで名前を書いて出来上がりです。
まだまだ想い出お母さんの料理のレシピをお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。