今日は、ブチネコさんのレシピを紹介しました。

「鶏皮揚げ」

調理法は、
鶏皮(300～400g)を適当な大きさに切ります。
卵1個に、小麦粉と片栗粉を大さじ2～3杯(小麦粉と片栗粉が1:1)を鶏皮に揉み込んで油で揚げま
す。
味は、塩コショウをふっても、ケチャップ+タバスコや、大根おろし+ポン酢でもいいと思います。

来週のお題も、「金欠の時のお助けメニュー」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。