ばんげのまわし 青魚全般のレシピ その11 ばんげのまわし
ラジオネーム: サキさん
ー さかな餃子 -
〈材料〉・塩サバ
・ニラ
・大根
・餃子の皮 (全て適量)
〈調味料〉
・しょうゆ 又は ポン酢
〈作り方〉
① 塩サバは焼いて骨を取って解しておく。
② ニラを細かく切って、解したサバと混ぜ
合わせる。
③ これを餃子の皮に包んで、後は焼くだけ。
④ 大根おろしに醤油か、ポン酢をかけて
つけて食べると美味しいです。