サブちゃんねる 1542 サブちゃんねる
今日は、キレイな青空！！
今日はスタジオにOS☆U 朝倉真琴ちゃんが遊びに来てくれました！！
今日は、ノリにノっていた２人！！歌い出す場面も・・・！？
なぜ、歌っているかというと・・・
東海ラジオ開局55周年記念イベント
TOKAIRADIO Go Go が
近づいているからです！！!
「かにタク言ったもん勝ち」の生放送は、
9月15日（月・祝）11時〜13時！！
蟹江さん＆タクマさん＆
かにタク チーフディレクターでの
会議が行われています！
なんと！会場で、「無責任相談室」やります！
なんと！お悩みを、会場で募集します！！
お悩みがある方は、必ずペンをお持ち下さいね！！
「子どもも楽しめますか？」という質問が届きましたが、
中学生以下のお子さん向けの、
「キッズラジオ大作戦〜ラジオを作って自分の声「夢」を受信せよ！〜」
を行います！！簡単なキットで、ラジオ受信機を作る＆自分の夢を収録！！
収録した夢は、後日東海ラジオで流れます！
参加費は無料！整理券を配布いたします！
キッズラジオ大作戦〜ラジオを作って自分の声「夢」を受信せよ！〜
対象者：中学生以下の方
参加人数：各回12名
参加費：無料
整理券配布：9時半、12時半、14時半
開催日時：9月14日（日）10時00分、13時00分、15時00分
9月15日（月・祝）10時00分、13時00分、15時00分（所要時間約90分／回）
「かにタクの公開生放送、どうなるかなぁ〜？」
来れる方は是非遊びに来て頂きたいですが、来られなくても大丈夫！！
番組へのメッセージは、
いつも通り募集します！！
…ということは、オアシスのステージで、
アナタが送ったメッセージが、目の前で読まれるかも？！
メッセージ、お待ちしていますよ〜♪
ばんげのまわし 他にはない私の自慢料理 その5 ばんげのまわし
どて焼きばばさの娘さんのレシピを紹介しました。
「トマトだけカレー」
【材料】
・熟れて困ったトマト・・・・・５〜６個
・ひき肉・・・・・300ｇ〜500ｇ
・カレー粉・・・・・粉１箱
【調理法】
１．ひき肉とみじん切りした玉ねぎを炒める
２．火がとったら、４つ切りしたトマトを入れる
３．煮込んで、トマトの形がなくなったら火を止め、トマトの取れてしまった皮を取り除く
４．カレー粉を溶かし、ひと煮立ちさせたら出来上がり
水を使わないから、濃厚！トマト嫌いな人でも分からないと思います！
ご飯にもナンにも合いますよ！
ばんげのまわし 他にはない私の自慢料理 その4 ばんげのまわし
今日は、ラジオネーム魚屋の嫁さんのレシピを紹介しました。
「かいわれと油あげのサラダ？？」
【材料】
・かいわれ・・・・・１パック
・油あげ・・・・・四角なら２〜３枚
・かつお節・・・・・小袋パック２つくらい
・しょうゆ・・・・・少々（味付けはこれのみ）
【調理法】
１．かいわれは根を落として、ざっくり２つに切って、水洗いをし水気を切っておく。
２．油揚げは、四角ならまず半分に切り、それから細かく切る。
３．油をひかず、フライパンでよく空煎りする（カリカリになるまで）。
４．あとは、お皿にかいわれ、油あげを盛ってかつお節をたっぷりかけ、
しょうゆをサーッとかける。
あとは、軽く混ぜながら、かいわれ、油あげ、かつお節の三位一体を楽しむのみ。
これが、かいわれの辛さが気にならず、おいしくどんどん食べられるんです。
サブちゃんねる 1541 サブちゃんねる
今日の空は、曇が多いなぁ・・・
今日は誰も来ないなぁ・・・とＡＤちゃんとおしゃべり
そしてタクマさんは今日も爽やかに登場!
今日も、番組スタート！
今日は、番組内で重大発表！
誰かとご挨拶している・・・
あれ、スタジオでしゃべってる！
なんと、株式会社キンレイ 代表取締役社長 和田博行さんでした。
重大発表とは・・・
社長自ら発表していただいた
『この冬も第８弾となる
「かにタクうどん」を発売します』でした。
「今日のあったらかけてよ」は昭和４２年の曲
「仮面の忍者 赤影」の主題歌 忍者マーチ
／ヤングフレッシュ、ボーカルショップをお送りしました。
こちらは、「ひばり児童合唱団、ボニージャックス」のバージョン
「手裏剣 シュシュ シュシュシュ 赤影はゆく」ではなく
「シュシュシュシュ シュシュ シュシュシュ 赤影はゆく」と歌ってるんですよ。
ばんげのまわし タバスコソースを使ったレシピ ばんげのまわし
9月の毎週金曜は特別編、
パスタやピザにかけるだけじゃないタバスコソースを使ったお勧めレシピを
料理研究家 伊藤華づ枝先生のレシピから紹介します。
「焼きナスのタバスコ入りエスニックサラダ
〜手巻きスタイル〜」
【２人分材料】
・ナス 2本(250g)
・サラダ油 大さじ1
・にんにく(みじん切り) 小さじ1/2
・玉ねぎ(みじん切り) 40g
・干しエビ 大さじ1(8g)
・豚挽き肉 150g
・ナンプラー(又はしょうゆ) 大さじ2
・A＝タバスコ 小さじ1弱・レモン汁 大さじ1/2・酢 小さじ1/2・赤パプリカ(小角切り) 25g
・ピーナッツ(粗く刻む) 大さじ1/2
・レタス 10枚
・紫玉ねぎ(薄切り) 40g
・香菜 適量
【調理法】
１ ナスは強火で焼き、少し冷ましてから皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
２ フライパンに油を入れてにんにくを弱火でじんわりと炒め、
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めてから、
ぬるま湯で戻して粗く切った干しエビも入れます。
３ ２に豚肉を入れてパラパラになったら、ナンプラーで調味します。
４ ３の火を止め、(Ａ)を加えます。
５ 器に４を盛り、上にピーナッツを散らします。
レタスで１、４、紫玉ねぎ、香菜をお好みで包んで召し上がります。
※辛いのが好きな方は、更にタバスコをふっても良いでしょう。
●一般的にエスニック料理の辛さは唐辛子で出しますが、
そうすると辛みにバラつきが出るなどの短所があります。
タバスコを使うと味が均一にまとまる長所があります
●タバスコのさわやかな辛さとナンプラー(魚醤)のうま味が肉にからみ、
コクがあって風味抜群のおいしさが出たサラダです
●タバスコには酢と塩が入っているため、レモン汁や酢などの酸味を少し補うと
一層爽やかな味わいになります
●上にナッツを散らすことで、カリカリとした食感も楽しめます。
