ばんげのまわし 他にはない私の自慢料理 その13 ばんげのまわし
今日は 新幹線の母 さんにレシピをいただきました。
「とり皮豆腐」
【材料】
・とり皮
・豆腐
・ネギ（太いもの）
・薄口しょうゆ
【調理法】
１． とり皮と豆腐を一口大に切る
２． ネギを斜めに薄く切る
３． とり皮を深めのフライパンで水から煮ていき、
アクを取りながら、しっかりとスープを取る
４． ３に薄口しょうゆを入れ（少し濃い目の味付け）、
豆腐を加え、グツグツ煮る
５． 豆腐に少し穴が空くくらいしっかりと煮たら、ネギをたっぷり入れて、
ひと煮立ちさせたら出来上がり！
６． 七味をかけて食べるとＧＯＯＤ！
サブちゃんねる 1552 サブちゃんねる
今週はスペシャルウィーク！！
午前８時〜１０時は秋から始まる新番組をいち早くお届けしています！
東海ラジオＡスタジオには、
「日替わりラジオ コレカラ」チームが大集合！！
この後ろ姿は・・・
青山紀子アナ？！
この後、「かにタク言ったもん勝ち」の蟹江さんのピンチヒッターなのに？！
そして、あれ、チーフディレクターも・・・？！
「日替わりラジオ コレカラ」の出番が終わって、打ち合わせルームに駆け付けた青山アナ！
オレンジでコーディネート♪
タクマさん、
うれしそうにスタジオでピースしてます(笑)
今日はスタジオに、
ＯＳ☆Ｕの高橋萌ちゃんが遊びに来てくれましたよ！
今日の「へんだがやニュース」、
みなさんお聞きいただきましたか？
恐ろしいので、ここに問題は書けませんが(笑)、
答えは「蟹江篤子」でした！
ニュース原稿を読む青山アナ・・・
こらえきれず、笑っちゃいました！！(笑)
こんなに分かりやすい「へんだがやニュース」はない！！と思っていたのに、
なんと間違えた人が、８人も！！(笑)
「信じられんっ！！！」
本日の「へんだがやニュースを
お聞きいただいたみなさま、
絶対に蟹江さんには言わないでください！！
昨日今日と話題になっていた、
青山紀子アナのセクシー短パン姿！
東海ラジオ開局55周年のイベントの写真を
ゲットしました！どうぞご覧ください！！
「美脚が見えないじゃないかーー！！」と怒られそうなので、
ちゃんともう１枚、ベストショットをもらってきましたよ！
「一週間のごぶサタデー」の小島一宏さんと一緒にパチリ☆美脚がまぶしい！！
ここで、サブちゃんねるを
愛して下さっているみなさんに、
とっても重要なお知らせです！！
この番組で「丹波さん」など、様々なキャラクターを作り上げてきた、
チーフディレクターが・・・
あらゆる瞬間をカメラに収めてきた、
チーフディレクターが・・・
今週いっぱいで「かにタク」を卒業します！！
後任は・・・
手前の前野アナウンサーではありません！左に小さくいる「この人」！
罰当たりディレクターです！！！
まさか、罰当たりディレクターが「かにタク」チーフになる日がくるとは・・・？！
先週は、仕事の引継ぎが行われていました！
本人の許可をとっていないので、目隠ししてみました（笑）
「かにタク」の生放送には影響ないと思いますが、
サブちゃんねるに関しては、
影響大ありです！！大大大アリです！！！
ちゃんと更新されるのだろうか・・・？？？ちゃんとサブちゃんねる、書くのだろうか・・・？？？
現チーフディレクターの
最後のサブちゃんねるは、
9月25日（木）＆26日（金）！！
大作が出来上がる気配です！！！！
どうぞお楽しみに！！そんな私も本日で「かにタク」を卒業します！！
また戻って来る日は遠くない（？）かと思いますので、またよろしくお願いします！！
来週から「サブちゃんねる」がどうなるか、お楽しみに！！
ばんげのまわし 他にはない私の自慢料理 その12 ばんげのまわし
今日は、乙女座のまりちゃんのレシピを紹介しました。
「なすとツナの味噌炒め」
【材料】
・なす・・・3本
・ツナ缶（小）・・・１個
・赤味噌・・・適量
・みりん・・・適量
・砂糖・・・適量
【調理法】
１．赤味噌、みりん、砂糖をボウルに入れて混ぜ、味噌だれを作っておく
２．なすを縦半分に切り、それをまた斜めに切り
３．フライパンにサラダ油を入れたら生姜とにんにくを入れ、次になすをいれ炒める。
３．ツナを入れ、１を入れてよく混ぜれば完成
味噌だれは、やや甘めがオススメですよ！
サブちゃんねる 1551 サブちゃんねる
今日の空は、きれいな青空
何かいつもと違う・・・・そうだ！今日から
蟹江さんがお休みでした。
ということで、青山紀子アナ登場
そしてタクマさんはいつも通り、爽やかに登場!
青山アナのブログ用に写真を
あ、イヤリングするの忘れた・・・と青山さん
となりのスタジオも何かいつもと違って男くさい？
１０月からの新番組紹介の特番で、ねねちゃん、源石アナ、井田アナが放送中！
ねねちゃんは女の子でした。ゴメンナサイ。
廊下も、何かいつもと違う・・・。新人AD研修中！
いつもと違う中、番組はスタート！
タクマさんの座る位置が違う！
時計が見にくいので、メガネかけてみたり・・・
なんとか、ピンチヒッター１日目終了。明日も青山アナ登場です。
ばんげのまわし 他にはない私の自慢料理 その11 ばんげのまわし
今日は、サキ・ヴァシュタールさんのレシピを紹介しました。
「白菜のやわらか煮」
【材料】
白菜・豚肉
【調理法】
１．白菜は軸と葉に切り分け、葉も軸も細切りにする。
２．豚肉も細切りにする。
３．豚肉を炒めて色が変わってきたら、白菜の軸を入れて軽く塩コショウを振る。
少しお酒をふってやると炒めやすい。
４．水分が飛んだら白菜の葉を入れ、しんなりするまで炒める。
５．しんなりしたら、塩コショウをふり全体を混ぜ合わせ、片栗粉でとろみをつければ完成。
仕上げにゴマ油で艶出ししてもいいですよ。
