ばんげのまわし フライパン１つで立派な一皿 その8 ばんげのまわし
今日は、よっちゃんのレシピを紹介しました。
「さばの白菜煮」
【材料】
・さば ２切れ
・白菜 ２～３枚
・ニラ
・にんじん ４分の１本
・おろししょうが 一片
・片栗粉 大さじ１
・白ごま 少々
・ごま油 適量
・だし カップ １と２分の１
・しょうゆ 大さじ２
・砂糖 大さじ１
・みりん 大さじ１
【調理法】
①サバは切込みを入れ、塩コショウする。白菜は、横に薄切りにする。にんじんは、細切り。
ニラは３～４ｃｍに切る。
②ごま油 大さじ１ で、白菜とにんじんを炒める
③①に、だし・しょうゆ・砂糖・みりんを入れに立たせ、サバをいれ、５分蒸す。
④③にニラとおろししょうがを入れ、２分蒸す
⑤水溶き片栗粉を入れ、仕上げに白ごまを振れば、完成
だしをからめながら食べて下さいね。
サブちゃんねる1327 サブちゃんねる
今朝は寒かった！！ですね！！
スタジオにも、雪が！！！！！
と思ったら、蟹江さんでした☆
「どこぞの美術館が10年ぐらい前に作った、
雪のブローチ☆＆ユニクロ！！」と、答えてくれた、蟹江さん！！
「今日もタクちゃんは、
腕まくりだと思うよ～！！」と予想していました。
なんと、予想的中！！！
タクマさんは、最低気温５度でも、
腕まくりなのです！！元気！！！
今日は気分を変えて、スタジオで打ち合わせ！！
タクマさんは、暑い日も寒い日も、私たちにお菓子を持ってきてくれます！！
素敵！！今日のおやつ☆
チョコを口にした
タクマさんの様子がおかしい！！！！
ど、どうしたんですかっ？！？！
周りについてる、カカオ（？）の
苦みが・・・オレには苦いぃ～・・・
周りの苦みを超えたら、とっても甘い世界が広がっていたようです(笑)
苦みにヤラれたのか、
タクマさん、原稿を置いたまま
スタジオに入ってしまいました！！！
気づかない・・・
気づかない・・・
まだ、気づかない・・・
おっと、気づいたぁーー！！
「原稿を忘れるなんで・・・
オレは何をやっとるんや・・・」
うなだれる、タクマさん。
そして、カバンの中から、
おもむろにロープを取りだし・・・
「原稿を忘れるなんて・・・
恥ずかしいっ！！
もう、こうするしか他に道はナイっ！！」
タ、タクマさんっ！！早まらないでっ！！
「うぅぅっ・・・・」
「ハァッ！！！！！！」
マジックでした・・・。
だ、だまされた・・・！！！！！
明日も、元気な蟹江さん＆タクマさんの３時間の生放送、どうぞお楽しみに！！！
ばんげのまわし フライパン１つで立派な一皿 その7 ばんげのまわし
今日は、お腹は３段お尻は２段さんのレシピを紹介しました。
「オイスター春雨」
【材料】
・牡蠣
・春雨
・にんにく
・白ワイン
・バター
・しょうゆ
・パセリ
【調理法】
①牡蠣を塩水で洗うなどして、下処理をする
②油をひいたフライパンに、つぶしたにんにくを入れ、香りが出るまで温める
③②に牡蠣を入れ、白ワインを振り、蓋をする。時々、フライパンをゆすり、牡蠣に火を通す
④ふたをあけ、バターと醤油で味を付ける
⑤④に春雨（水で戻す前の状態）を入れる
⑥春雨が柔らかくなったら、パセリを振りかければ、完成。
牡蠣からかなり汁気が出るので、それを春雨がすうと柔らかくなるんですよ。
サブちゃんねる1326 サブちゃんねる
１１月１１日 ゾロ目の月曜日。
今週最初の放送です。
今朝も冷え込みましたが、
我らがNHK（日本半袖協会）会長・タクマさんの服装は、
カラフルな長袖シャツでした。
もちろん袖はしっかり巻くっていましたよ！
そんなタクマさんが今日もおやつをもってきてくれました。
BAKE creamy 濃密とろりチーズブリュレ
名前の通り、口の中でとろりととろけて本当に美味しかったです♪
ありがとうございました！
そしてチームモルゲンからもお菓子のおすそ分けがありました。
一人２個ずつと数が決まっていたようです（笑）
この方もお菓子のにおいを嗅ぎつけてかスタジオにやってきました。
かにタクチーフディレクター！
チーフも含め、みんなで美味しく頂きました！
ではここで、蟹江さんが小腹が空いた時のおやつを紹介します。
まずは定番！毎日持ってきているのがこちら。
ふじっ子の「煎り黒豆」
お茶に入れても美味しいそうです。
そして、最近発見してハマっているのがこちら。
「きなこ大豆」
大豆がきなこでコーティングされていて、甘過ぎず、
ちょっと小腹が空いた時にぴったり！ぜひ、試してみて下さい！
さて、今日１０時台、１１時台のニュースを担当したのはこの２人。
昭和４６年生まれ、源石アナウンサー＆
昭和６２年生まれ、前野アナウンサー
その年の差なんと１６歳！
持っている発音アクセント辞典も新＆旧です。
今日は、１２時台にお客様が来ました。
越前かにまつりPR隊のみなさん
小川さん、山口さん、西出さんの可愛らしい３人組と、
マスコットキャラクター「越前かに太郎」
１１月１６日（土）、１７日（日）に、越前町にある「くりやアクティブハウス越前」という
施設の駐車場で開催される「越前かにまつり」について教えてくれました！
当日は、メスのセイコガニがまるごと１匹はいったカニ汁を３００円で味わうことができるそうですよ！
１日５００食限定だそうですので、ぜひお早めにお出掛け下さいね！
お待たせしました～！！
本日、放送終了後に、
「第２０回かにタクワールド招待券」を
投函しました～！！
まずは、蟹江さん！
続いて、タクマさん！
正解が２６４４通、不正解が１６１通
合計２８０５通！！！
当選者は、発送をもって代えさせて頂きますので届くのを楽しみにしていて下さいね♪
クイズに参加して下さったみなさん、
ありがとうございました～！！！
ばんげのまわし フライパン1つで立派な一品 その6 ばんげのまわし
今日は、守山区の“おおじょう こいた”さんのレシピを紹介しました。
「イカブロ」
用意するものは、
生イカ（冷凍でも可）
ブロッコリー
調理法は、
ブロッコリーを下茹でする。
フライパンに油を引いてイカを焦げ付かない程度に炒める。
イカに半分火が通ったら、ブロッコリーをフライパンに入れる。
ここに、大さじ３～４杯のマヨネーズを入れて炒める。（マヨネーズの量はお好みで。）
最後に醤油で味を調えて完成。
今週のお題も、「フライパン１つで立派な一皿」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。
