ばんげのまわし 酒のつまみにもなるおかず その3 ばんげのまわし
今日は、むりわか丸さんのレシピを紹介しました。
「鶏もも肉の酒蒸し（冷製）」
【材料】
・鶏もも肉（骨抜き）1枚200～300gのもの
・酒
・塩
【調理法】
①鶏もも肉は、皮にフォークなどで穴をあけ、軽く塩を振る
②器に入れ、酒 大さじ２杯ほどをふりかけ、ラップをして30分ほど置いておく
③電子レンジで４～４分30秒ほど加熱する
④粗熱をとって冷蔵庫で冷やす
⑤冷えて脂肪が白く固まったら、脂を取り除いて薄切りにし、お好みでわさびを添えて完成
冷蔵庫で冷やすことにより、余分な脂肪を取り除けるのでヘルシー。
つけだれを工夫しても面白いかもしれませんよ。
サブちゃんねる1197 サブちゃんねる
暑いですね！夏ですね！
番組の中の天気予報では「名古屋の最高気温は32℃」という情報が！！そりゃ暑いですよね！！
真夏なんだもん、いくら寒がりの蟹江さんだって、
半袖で来るでしょ？！…と思ったら
長袖でしたっ！！！！！
「暑いから、腕をまくってるんですか？」と聞いたら、
違いました！！邪魔になるから…という理由。
蟹江さんを半袖にさせるには、
いったいどれだけの暑さが必要になるのでしょう？！
暑さにバテている人を発見！！！
また落書きしとるっ！！
しかも、ウマイっ！！！
コラっ！！日にちが間違っとるっ！！
タクマさん、今は３月じゃなくて
５月だよ～！！大丈夫～～？？
明日は、タクマさんに「日にち」や「時間」や「曜日」やら、
聞いてみようかな・・・ふふふ。
と、企むスタッフでした。それでは、明日の「かにタク」もどうぞお楽しみに！！
ばんげのまわし 酒のつまみにもなるおかず その2 ばんげのまわし
今日は、たけちゃんのははさんのレシピを紹介しました。
「豚バラ肉のニラ味噌添え」
用意するものは
・豚バラ塊肉
・味噌 大さじ３
・ごま油 大さじ１
・みりん 大さじ１
・ニラ半束（一袋の半分ぐらい）
【調理法】
①肉を１cmほどの厚さに切る。
②ニラはみじん切りにし、ほかの調味料を混ぜてなじませる。
③肉をフライパンかグリルでこんがり焼いて、味噌をつければ完成。
サンチュで巻いても美味しいと思いますよ。
サブチャンネル1196 サブちゃんねる
今日もＮＨＫ（日本半袖協会）のタクマさんは、
当然半袖で出社しました。
この暖かさですから、もう誰も何も言いません。
蟹江さんは、真っ白の爽やかな洋服でした。
家で洗濯もできて、風通しもよく着心地がいいそうです。
ブローチは、大きな黒いお花です。
服がシンプルな白なだけに、大きな花が映えていますね。
今日もタクマさんがおやつを持ってきてくれました。
バラエティーアソートということで、
１袋で３つの味が楽しめちゃいます♪
さて、今日は、１９５０年代に日本でも放送されていた
アメリカのテレビドラマ『ローン・レンジャー』が、
ジョニー・デップ主演で映画化されるという話から、リクエストが届きました。
レコード室で探したら、ありました～！
このレコードに収録されていました。
レコードがあった喜びを、タクマさんがローンレンジャーのイメージで表現してくれました。
※あくまでイメージです。
このあとヒートアップしたタクマさんは椅子をひっくり返してしまいました。
さらに、『ローン・レンジャー』を聴いたら、こっちも聴きたいですと、
『ローハイド』のリクエストも届きました。
当時、テレビで見ていた方は、このレコードのジャケットを見て懐かしい気持ちになるのでは…！？
さて、今日は、東海ラジオはどのようなレコードプレーヤーを使っているのか大公開します！
マニアックな方のために品番も公開しましょう！
このプレーヤーはi今は製造していないらしく、とても貴重なものだそうです。
なんと部品も製造していないものがあるらしく、故障したら、直すことも難しいとのこと。
昭和６３年に東海ラジオにやってきてから、２５年間頑張って働いています。
最近、活躍することも少なくなってしまいましたがこれからもずっと頑張ってほしいです。
「サブちゃんねる」だって、たまにはマジメな話もするのです。（どや顔）
さて、番組が始まって、もうすぐ３時間半が経とうとしている頃、
時間告知でタクマさんに呼びかけると、自信満々で、
もうすぐ２８分！
ホワンワンワンホワ～ン
しっかりせぇ～。
明日は、一度も間違えずに答えられるのでしょうか…。
ばんげのまわし 酒のつまみにもなるおかず その1 ばんげのまわし
今日は、シュークリームの皮はサクサクさんのレシピを紹介しました。
「油あげのカリカリ焼き」
【用意するもの】
・油あげ
・たまごの黄身
・しょうゆ
【調理法】
①油あげを食べやすい大きさに切る。
（正方形を斜め半分に切り三角形にする。）
②オーブントースターのトレイにアルミホイルをしいて、切った油あげをのせてカリッとするまで焼く。
（５分～７分くらいが目安）
③②をお皿にとり、しょうゆをジュッとかけて、たまごの黄身をのせて完成。
②は、フライパンでじんわり焼いてもＯＫですよ！
残った白身は、卵焼きを作るなどして美味しくいただきましょう♪
今週のお題は、「酒のつまみにもなるおかず」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。
