ばんげのまわし こんにゃくレシピ その3 ばんげのまわし
岐阜県笠松町の「あきのサンタ」さんからメールでいただきました。
－糸こんにゃくと鶏のキモの煮物－
※スタッフが勝手に命名しました。あしからずご了承ください。
〈材料〉
・糸こんにゃく
・鶏のキモ（レバー）
・すき焼きのたれ
・しょうが ※生でも市販のチューブ入りでもＯＫ
・ごま油
〈作り方〉
①糸こんにゃくは水を切り、適当な長さに切る。
②鶏のキモは、適当な大きさに切り、きれいに洗い、血だまなどを処理する。
③鍋にごま油を入れ、糸こんにゃくを炒め、さらに鶏のキモを入れ炒める。
④軽く炒めたら、すき焼きのたれ、しょうがを入れる。
⑤あとはお好みで七味や砂糖、みりんで味を調え、煮えれば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・おふくろの味です。
〈タクマ＆蟹江談〉
・できれば生のしょうがを千切りするかスライスで入れてほしい。
・ネギのざく切りを炒めて入れてもおいしいのでは・・・。
サブちゃんねる1162 サブちゃんねる
東区東桜からの空模様！
東からはまぶしい光が・・・
南は青い空が・・・
アリストロキアギガンディア観察！
朝の光を受けて、すくすく育っています！
デレクタ：「さー、打ち合わせをしましょうか・・・」
タクマ：「その前に、あ、あれ？ ない」
タクマ：「ホントにない！ない！」
真剣にバッグの中を探すタクマさんでした・・・
実は、目薬を忘れてしまったそうで、花粉との戦いが始まります。
番組も始まります。
きょうもおやつを持ってタクマさん。
食べ物だらけのＢスタジオの副調整室でした。
タクマさんの物まねコーナー
きょう、リスナーからあるプロ野球選手の話題が出ました。
その話題からタクマさんが真似をしています。
さて、誰の真似でしょうか？
答えは、一番下です。
ふと見ると、大きかった赤い風船が小さくなっています。
流石に疲れています。
アップで見ると、なんとなくすねている感じです。
エンディングです。
タクマさんの顔真似の答えは、このあとすぐ・・・２時間後です（うそ）。
タクマさんは、実はこの選手の真似をしていました。
中日ドラゴンズ 山本昌投手でした。
3/26中日スポーツから・・・
ばんげのまわし こんにゃくレシピ その2 ばんげのまわし
あま市の「チョコ大好きチャコ」さんからＦＡＸでいただきました。
－こんにゃくみそ煮－
〈材料〉
・ダイコン・・・・・・１/２個
・板こんにゃく・・・・１枚
・豚肉(小間切れ)・・２００グラム
≪調味料≫
・みそ ・だし汁 ・みりん ・しょうが
〈作り方〉
①ダイコンは、皮を剥いて２～３センチのイチョウ切り、こんにゃくは、一口大にちぎっておく。
②ダイコン、こんにゃくをさっと茹でた後、豚肉と一緒にひたひたのだし汁とみりん(砂糖)、
みそを入れ、材料に火が通ったら、おろししょうがを入れれば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・材料や調味はお好みで・・・
サブちゃんねる1161 サブちゃんねる
今朝、
東海ラジオの玄関前の桜が咲きかけていました。
タクマさんが、
今週も完全防備で出社しました。
打ち合わせも
和やかに終わりました。
今日、タクマさんが買って来てくれたおやつは、
これです！
美味しそうです！
ありがとうございます！
今週も始まりました。
現行の魔除けストラップとマジックDVD5は、今週までです。
まだの方は、今週中にゲットして下さいね～。
今日の蟹江さんは、
青と緑でまとめていました。
ブローチ
時計
スカーフ
そして眼鏡
同色系でまとめた蟹江さんでした。
恒例？の「丹波さんvsD」
今日は、4月から新たに加わるDが、緊張の「初対決」でした。
Gメンの気分の丹波さんにキーハンターを投入し、
すぐにGメンを差し替えて、初対決は終わりました。
タクマさんは今日、
新しい腕時計をしていました。
なんと、あの○○ガバの腕時計でした。
ばんげのまわし こんにゃくレシピ その1 ばんげのまわし
今週のお題は、「こんにゃく」です。
今日は、たけの助さんのレシピを紹介しました。
「大根の皮とこんにゃくのキンピラ」
調理法は、
大根とこんにゃくは、1:1の割合です。
煮物とかで大根を使う時に皮をちょっと厚めにむきます。
で、その皮を使います。
大根の皮とこんにゃくを細長く切ります。
こんにゃくは切った後に湯通しします。
フライパンにごま油を少し敷き、大根の皮を炒め、火が通ったらこんにゃくを入れて炒めます。
醤油、砂糖、塩で味付けをします。
一味唐辛子をお好みで入れると美味しいですよ。
こんにゃくであれば何でも大丈夫です。
まだまだあなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。
