ばんげのまわし コンビーフレシピ その10 ばんげのまわし
伊賀市の「ままろん」さんからメールでいただきました。
-コンビーフのドライカレー-
〈材料〉 ※4人前
・コンビーフ(200グラム)
・玉ねぎ(2個)
・にんじん
・しょうが
・ニンニク
・ピーマン
・塩コショウ
・ウスターソース
・カレー粉
・油
〈作り方〉
①コンビーフは、缶から出して細かく刻む。
②玉ねぎ、にんじん、しょうが、にんにくをみじん切りにする。
③フライパンに油を引いて野菜を炒める。
玉ねぎが透きとおったら、コンビーフを加えポロポロになるまで炒る。
④塩コショウ、で味付け、カレー粉、ウスターソースを振りかける。
⑤ご飯の上に盛れば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・お正月料理のあとはカレーです。