サブちゃんねる1017 サブちゃんねる
７時３０分 どんよりとした東の空
きょうの天気は大丈夫でしょうか？
アリストロキアギガンディア朝一観察日記！
大きな花は少々お疲れ気味。
ちょっと待て？ １週間前には小さな蕾が２つあったはず・・・
よーく探してみると・・・
見つかりましたが・・・、先端が茶色に変色気味・・・
このまま咲くことはなく終わるような気配でした。
番組は今日も元気にスタート！
景気よくスタートと思った矢先・・・
タクマさんのイヤホンがいきなりダウン・・・
お役御免となったイヤホン
スタジオとガラスの外をつなぐ大事なイヤホンが・・・と心配の必要もなく
タクマさん秘蔵のイヤホンが登場！
流石！ しっかり準備がされています。
奥様の美幸さんが購入したモノだそうです。
しかし、コードの長さが３メートル！
テーブルについているイヤホンの差し込み口は、ちょうどお腹のあたり。
タクマさん曰く、「この仕事に携わった者の行動とは思えない」
３メートルのコードで、どこまでスタジオの中を動きまわると思ったのでしょうか？
蟹江さんのテーブル下の蹴りを除けれるようにやさしい心遣いなのかもしれません。
（内緒です）
こんなにしっかりと３ｍと表示してありました。
そんなこともありましたが、今日も無事終了。
番組終了１分後のスタジオです。
光を求めて・・・
明日もよろしくお願い致します。
ばんげのまわし タラコ・明太子レシピ その12 ばんげのまわし
四日市市の「ナースのお仕事」さんからメールでいただきました。
－タラコの粕漬け－
〈材料〉
・たらこ
・酒粕
・味醂
・味噌
・ガーゼ
〈作り方〉
① 酒粕にごくわずかの水、もしくは味醂を加え、少し延ばす。
② ①に味噌を３：１の割合で加え、よく混ぜ合わせる。
③ 平たい保存容器の底に、②で作った酒粕（粕床）をうすく塗り、
その上にガーゼ、タラコ、ガーゼ、酒粕の順で重ねて漬け込む。
④ お好みの漬け頃の時期を見計らって、取り出す。
⑤ サッと炙って、熱々のご飯の上にのせれば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・酒粕に直にタラコを漬けると、酒粕をふき取るときに、破れ易くなるので、
ガーゼに包むようにして下さい。
・合わせた酒粕は冷凍保存できるので、多めに作って、いろいろな粕漬け料理にご利用下さい。
