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朝７時３０分の東の空！
雲は残るものの、晴れることは間違いないでしょう。
昨日の嵐は、どこへ・・・
そして、
アリストロキアギガンディア朝一観察日記！
ちょっとお疲れ気味・・・弛みが・・・
後ろにまわりまーす。
ウラは、スジまでしっかりと浮かび上がってみえます。
きょうも、撮影アングルを変えてみました。
覗かないで～。
下から撮ってみました・・・
さて、今日は水曜日。
「かにタク作ったもん勝ち！」
毎週、料理レシピを紹介します。
きょうのメニューは、「うどとがんもの含め煮」
料理を前に話も弾む！
もちろん、箸置きも凝ってます・・・春ですね・・・
レポーターも春ですね・・・ ハイ、ポーズ！
どうも、頭の中も春（?）のようです・・・
そして、スタジオの中では、きょうも喘息侍がちょくちょくやってきました！
エンディングは、タクママジック！！
「生乳飲み放題」
ここに一つの言葉があります。
この言葉の漢字を一字変えて健康イメージから大人（アダルト）イメージにしてください！
はい！
漢字１字が変化したら、あら、不思議？
「生乳揉み放題」！
読み方も「せいにゅう」から「なまちち」に！
タクマさん、大喜び！
どちらも「ヘルス」な感じですね・・・・・・
しかし、次の瞬間！
“喘息侍”再び参上！
大笑い、いえ、結構・・・たいへんのようです。
ばんげのまわし あさりレシピその3 ばんげのまわし
名古屋市熱田区の「出ッ腹海(デッパラノウミ)」さんからメールでいただきました。
－中華風あさり炒め－
〈材料〉
・あさり
・スープの素（中華風しょうゆ味・ラーメン味）
・ニンニク
・とうがらし（鷹の爪）
・ごま油
〈作り方〉
①あさりは、砂出しして、洗う。
②ニンニクは薄切りにし、鷹の爪は細かく切っておく。
③フライパンにごま油とニンニク、鷹の爪を入れて、じっくり温め、香りを出す。
④温まったら、あさりを入れて、すぐに中華スープをそのまま入れて、
ふたをして、あさりが口を開けるまで待てば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・ある中華料理店のメニューをパクって、アレンジしました。
〈タクマ＆蟹江談〉
・いかにも男性メニュー。
・油を温めてからニンニク、鷹の爪を入れないでね。
・ごま油を使えば、中華風に大変身。
作ったもん勝ち その30
毎週水曜日10:10頃～放送中
マイケアさんの
京都の老舗料理店の本格的な味が、簡単に出せる
マイケア・『京の御だし』
を使った料理レシピを
ベターホームのお料理教室
小関彰子（おぜきあきこ）先生にご紹介していきました♪
今日のレシピは
材料（２人分）は…
うど１／２本（２００ｇ）、がんもどき４個（約８０ｇ）、えび４尾、水カップ１、京の御だし１袋
みりん大さじ２、うすくちしょうゆ大さじ１、（あれば）木の芽少々
作り方は…
①うどは５ｃｍ長さに切り、皮を厚めにむきます。
酢水（水１カップに酢小さじ１の割合）にさらします。
②がんもどきに熱湯をかけます。えびは殻をむき、背わたをとります。
③鍋に水カップ１、京の御だし１袋、みりん大さじ２、うすくちしょうゆ大さじ１を
入れて煮立てます。
④うど、がんもどきを入れ、中火で５分ほど煮ます。
⑤うどがやわらかく煮えたら、えびを加えて１～２分煮、火を止め、京の御だしを取り出します。
⑥少しおいて味を含ませ、器に盛り、あれば木の芽を飾り、完成です。
マイケア・『京の御だし』の詳しいご紹介は
コチラまでクリックしてください☆
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アリストロキアギガンディア朝一観察日記！
いきなり、刺激的というか、グロテスクな感じで失礼を致しました。
でも、ちょっと、疲れてきました・・・
いつまでがんばれるのかな～？
後ろは、見ないで～
ちょっと恥ずかしい・・・
さてさて、今日はそんなことよりも、春の嵐の予報が出ており、
リスナーの皆さんのおたよりからも警戒態勢が伝わってきました。
８時過ぎ
打合せ前の南の空
放送開始直後の南の空
何やらどんよりと厚い雲が増えてきました。
そして、１０時半過ぎ
このままを維持しながらいかないかな～？
しかし、気が付くと南の空から雨が降り込んでいました。
１２時過ぎ
西の空からも雨が降り込んでいました。
南からも西からも雨！
あれ？水曜夜にこんなようなタイトルの番組があったかな～？
スタジオの中では、
喘息侍が咳き込んでいました。
やっとのことで、絞り出した最後のごあいさつは、
まるで元高見山大五郎（前東関親方）のようでした。
「バイバイ」
ばんげのまわし あさりレシピその2 ばんげのまわし
名古屋市港区の「どて焼ばばさの娘」さんからＦＡⅩでいただきました。
－あさりのニラ炒め－
〈材料〉 ※４人前
・あさり・・・・・・・・・・４００ｇ（殻付）
・ニラ・・・・・・・・・・・２束
・酒
・しょうゆ
・片栗粉
・ごま油・・・・・・・・・・大さじ２
〈作り方〉
①フライパンにごま油を熱し、あさりをサッと炒め、酒を振り、フタをする。
②あさりが口を開けたら、適当に切ったニラを入れ、しょうゆを加え強火で炒める。
③水溶き片栗粉を入れて、とろみがつけば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・ごま油の香りとニラって最高！
・お好みで一味を加えても美味しいです。
〈タクマ＆蟹江談〉
・とろみがニラと絡まって食べやすそう。
・あさりのお出汁がいい味をだすでしょうね・・・
