ばんげのまわし じゃこレシピ その5 ばんげのまわし
今日は、タクマさんのレシピを紹介しました。
「ちりめんじゃこを使ったばら寿司」
調理法は、
具は、お好きな具を好きなように作って下さい。
合わせ酢は、酢、砂糖、塩をお好きな割合で合わせて、そこに釜上げのじゃこを入れます。
米3合なら1ぱっくり全部入れて、20分~30分おいておきます。
これを炊いたご飯にかけて混ぜます。
そして具を混ぜます。
ご飯の白さでじゃこが目立たなくなりますが、味が効いて美味しいですよ。
来週のお題も、「じゃこ」です。
まだまだあなたのレシピをお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。
サブちゃんねる920 サブちゃんねる
私:火水D【イレギュラー19日木曜を担当する(火曜と水曜担当デレクタ)】は、昨日の夕方、
天野良春さんに呼ばれまして・・・
「ちょっとBスタジオへ来てくれ」と言われ、ほいほいとついていくと・・・
「スタジオの中に仕掛けをしたけど、だれも気付かない」とポツリ・・・
ひととおり見渡しましたが、どうもこのなからしい。
分かりますか?
あー!!
あんなところに、いつの間に?
天野:「分かったか」
実は、先週の土曜日に「リアル」が終わった後にPRのために、
天タクツアーのパンフレットを貼ったとか・・・
火水D:「で、それがどうかしたんですか?」
天野:「普通はこっち側やろ!」
火水D:「・・・まあ、そうですけど・・・」
天野:「仕掛けがしてあるんや」
天野:「ふつうは、おかしいと思ったら、目立つ表を見るやろ。そうしたら、これが貼ってあるんや」
その文面には
『おめでとうございます。最初に気付いた方にプレゼントがあります。4/14 天野』
どうも、だれも言ってこないので、淋しくなってしびれを切らして、
今日木曜担当する火水Dの私に言いに来たということらしい。
パンフレットが裏向けてあるのはなぜかというと・・・
蟹江さんに遠慮したからという、分かったような分からないような理由でした。
おちゃめな60代。 大先輩であった。
天野:「ということで、明日番組のスタジオに入った時にクイズを・・・後は、よろしく」と
Bスタジオを後にされました。
そんでもって今朝。
打合せが終わって、番組開始直前にスタジオに移動して、
「天野さんが、このスタジオの中に何か仕掛けたらしいんですが・・・」というと
蟹江さんは、あっさり「何、これ?」と指をさしましたとさ・・・
火水D:「正解!」
タクマさんが探す前に・・・
蟹江:「今週初めから、なんかあるなと知ってたけど・・・なんで裏向けてあるの?」
火水D:「蟹江さんに遠慮したらしいです」
蟹江:「ふーん」
いかん、いかん、もうすぐAスタジオから呼びかけられます。
番組スタート!!!
タクマさんは、目がかゆい・・・辛そうでした。
しばらくすると、後ろに源石アナウンサーが来て、腕組みをしながらじーっとしていた。
火水D:「何しとー?」
源石:「県警インフォメーションの内容が、“愛知県風俗案内所規制条例”についての話だから」
ついつい、つられてやってきたのだという。
んー、分からんでもない・・・・・・ あれ、私もおかしい?!
さてさて、そんなこんなでスペシャルのウィークも4日目が終わりました。
火水D:「タクマさん、お疲れ様でした。ところで、天野さんのどうします?」
悩んだ挙句、
タクマ:「まあ、このままにしとこ」
火水D:「いいんですか?」
タクマ:「プレゼントも分からんし・・・」
タクマ:「とにかく、今日はこれやから」
火水D:「分かりました」
と言って足早にスタジオを後にされましたとさ・・・。
おわり・・・・・・
ばんげのまわし じゃこレシピその4 ばんげのまわし
海部郡大治町の「孫に呼び捨てにされているゆみこです」さんからハガキでいただきました。
-ジャコのふりかけ-
〈材料〉
・ジャコ(かちり)・・・・・1パック
・ダイコンの葉・・・・・・・1本
・鮭フレーク・・・・・・・・1瓶
・ごま・・・・・・・・・・・大さじ2
・しょうゆ・・・・・・・・・少々
〈作り方〉
①ダイコンの葉を洗って、細かくみじん切りにする。
②ジャコ、ダイコンの葉、鮭フレーク、ごまをフライパンで炒める(炒る)。
③しょうゆを加えて仕上げれば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・なかなか葉付きダイコンは売っていませんが、産直市場などで買った時に作ります。
・おかずがなくとも、ご飯がおいしくいただけます。
〈タクマ&蟹江談〉
・ダイコンの葉でなくてもいろいろな食材で試すこともできる。
・意外と知られていないようですが、ジャコの消費期限は短いので、必ず火を通してから使うといいですよ。
サブちゃんねる919 サブちゃんねる
アリストロキアギガンディア朝一観察日記!
どこが、アリストロキアギガンディアなんだ?
野良猫が寄ってこないように、ペットボトルに水を入れて・・・
いえいえ、水やり用の水を一晩置いておくためのものです。
こっちはなんだ?
こっちは、すでに勢いよく飲んでいる最中です。
さて、今日は水曜日。
「かにタク作ったもん勝ち!」
毎週、料理レシピを紹介します。
きょうのメニューは、「にらのチヂミ」
スタジオの副調整室(スタッフ側)に入っただけで、香りが誘ってきます・・・
思わず、スタジオへ入れる前につまみ食いしたくなる・・・
横に添えられている菜の花も、気持ちが落ち着きます。
スタジオでは、タクマさんも思わず笑顔に・・・
12時の知らせとともにのんびりとモヨさんがやってきた!
このあと、大忙しの12時台がやってくることを誰が予想できたでしょうか・・・
そして、スタジオのテーブルにペットボトルが3本。
これは、ネコ除けではなさそう・・・当たり前
逆に人が寄ってきます・・・
きょうは、新商品の情報を持って、
キリンビバレッジの森下さんにお越しいただきました。
皆さんにもおすそ分けです・・・
この紋所が目に入らぬか~
コーラのボトルに付いた「トクホ」マークを見せるタクマさん。
ばんげのまわし じゃこレシピその3 ばんげのまわし
浜松市北区の「黒いわんこ」さんからFAXでいただきました。
-じゃこトースト-
〈材料〉
・じゃこorしらす干
・粉チーズ
・バター
・味噌
・大葉(フリーズドライのねぎやパセリでも構いません)
・食パン
〈作り方〉
① バターと味噌を3:1の割合を目安にして、ざっくりと混ぜ合わせる。
② ①でできたものとじゃこをパンに塗り、粉チーズ、刻んだ大葉をふりかける。
③ トースターで焼けば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・味噌の割合は多すぎない方がじゃこの塩気が活きます。
・マーガリンでも可能ですが、できればバターがおすすめ。※風味が違う。
・食パンは薄めのスライスで、耳を落としたものがおススメです。
切り落としたパンの耳には材料をよく混ぜてペースト状にして塗り、ふらいぱんで揚げ焼きに!
※ワインや冷たい日本酒によく合いますよ。 お子さんのおやつにも・・・
〈タクマ&蟹江談〉
・味噌は、赤の方があうのでは・・・