サブちゃんねる914 サブちゃんねる
アリストロキアギガンディア朝一観察日記！
やっぱり・・・
二つ並んで次のステージに！
そんな気持ちを表しているかのような打合せ前の空模様です。
打合せ前のテーブルはすっきりしています。
奥のスタジオは、「モルゲン」本番中のＡスタジオです。
８時３０分 タクマさん土俵入り！
もとい、打合せルーム入り！ きょうは、服装も装備もすっきりしています。
そろそろ、春先恒例のアレも終わりでしょうか・・・
番組スタート！
昨日の蟹江さんのお土産話からスタート！
スタジオの外では、スタッフにお土産をいただきました。
舟和のようかん
東京じゃがりこ
華麗なカレー味だとか・・・
カルピス持って、古池鱗鱗もごあいさつに・・・
さて、今日は水曜日。
「かにタク作ったもん勝ち！」
毎週、料理レシピを紹介します。
きょうのメニューは、「あさりごはん」
あさりとしょうがの香りが、スタジオを包みました。
そんななか、松原敬生さんがやってきました！
急きょ収録の時間が数十分遅くなったとかで・・・覗きに来たようです。
（すみません。実は、今日担当のスタッフが電話をしていたからなんですが・・・）
スタジオの中からは、「次のピンチヒッター用の見学では・・・？」と憶測が飛ぶが、
本当に深い意味はありません。
談笑中！ 談笑中！ 談笑中！ 男娼中!? ・・・ いえいえ談笑中です！
気を取り直して、皆さん！
カルピスを持って、蟹江さんとジャンケンポーン！
蟹江さんは、カルピスで “パァー”といきました。
あなたは、何を出しますか？
今日の１２時台の曲は、久しぶりにレコードでの放送となりました。
毎度、緊張します。
舟和のようかんは、あっという間になくなってしまいました。
残り、３切れの状態で写真が撮れました。
あ、そういえば、今日話題となった『飛騨パイン』！
高山に行かないと飲めない・・・というおたよりがありましたが、
製造販売元の飛騨酪農農業協同組合・中京営業所に確認をしましたところ、
やはり、地元以外では、基本的には、宅配販売で小売販売はしていないとのことです。
（例外的に、スーパー銭湯や販売店などで販売している場合もあるとか・・・）
詳しくは、飛騨酪農農業協同組合・中京営業所にお問い合わせください。
地元の高山市内では、小売りもしています。
飛騨地方へ行った折には、あなたも是非一度お試しあれ！
ばんげのまわし あさりレシピ その8 ばんげのまわし
豊川市の「サキ・ヴァシュタール」さんからメールでいただきました。
－あさりと白菜のさっと煮－
〈材料〉
・あさり
・白菜
・出汁
・酒
・しょうゆ
・みりん
〈作り方〉
①白菜はざく切りにしておく。
②鍋に出汁と水、酒、しょうゆ、みりんを入れて白菜の軸を入れる。
③白菜が少ししんなりしてきたら、白菜の葉とあさりを入れる。
④あさりの口が開けば、できあがり。
〈タクマアドバイス〉
・あさりの旨味が白菜にしみこんで豊かな風味になって美味しいですよ。
・手軽が一番。
作ったもん勝ち その３０ 作ったもん勝ち
毎週水曜日10:10頃～放送中
マイケアさんの
京都の老舗料理店の本格的な味が、簡単に出せる
マイケア・『京の御だし』
を使った料理レシピを
ベターホームのお料理教室
佐々木稔子（ささきとしこ）先生にご紹介していきました♪
今日のレシピは
材料（２人分）は…
米米用カップ１（１５０ｇ）だし１８０ｍｌ（水カップ１+だしパック１袋）、
あさり（むき身）５０ｇ、酒大さじ１／２、しょうゆ小さじ１／２、しょうが１かけ（１０ｇ）、
万能ねぎ２本
作り方は…
①米は洗い、たっぷりの水に３０分以上つけます。
②鍋に分量の水とだしパックを入れ、２～３分煮出す。だしパックを取り出し、
冷まし、１８０ｍｌのだしをとります。
③あさりは塩水（水カップ１＋塩小さじ１）の中でふり洗いし、水気をきります。
④酒大さじ１／２、しょうゆ小さじ１／２をかけて１０分おきます。
しょうがはせん切りにします。
⑤米の水気をきり、だし、先ほどの貝のつけ汁ごとと合わせて炊きます。
⑥茶碗に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らし、完成です。
マイケア・『京の御だし』の詳しいご紹介は
コチラまでクリックしてください☆
