ばんげのまわし 乾物レシピ その11 ばんげのまわし
今週のお題は、 「麩、高野豆腐、かんぴょう、切り干し大根などの乾物」です。
今日は、たけちゃんの母さんのレシピをご紹介しました。
「切り干し大根のナムル風」
用意するのは、
切り干し大根
すりごま
ごま油
塩
水菜、ほうれん草などのお好きな青菜
調理法は、
水で戻した切り干し大根とさっと茹でた青菜に、すりごまとごま油を上からかけ、塩を適当にふっ
て混ぜるだけです。
まだまだあなたなりのレシピをお寄せ下さい。
採用され方には、携帯魔除けを差し上げます。
サブちゃんねる851 サブちゃんねる
今朝も蟹江さんがお花の世話をしていました。
気になるあいつは…
大きくなっています。
トレードマークの血管のようなものが分かるように浮き出ています。
どう見ても腎臓か肝臓に見えますね。
もしくは、
たらこ。
週明けが楽しみです。
今週最後の放送です。
今日は、13日の金曜日です。
不吉なことが起こりそうな予感がします。
「天井に誰かいるよ」
と呼びかけられて天井を見ると、
誰もいませんでした。
さらに、「後ろに誰かいるよ」と言われてタクマさんが振り向くと、
誰かいます！
バルタン星人もいるみたいです。
タクマさん「こんなことするのは川島しかいない」
違いますよと伝えると、
確認に行くタクマさん。
「男や！」
13日の金曜日ですからね。
何が起こるか分かりませんよ。
慌てて謎の男の元へ行くと、
バルタン星人を肩車しています。
誰ですか？
この人は…
源石アナでした。
協力ありがとうございます。
今日のおやつは、
これでした。
またまたタクマさんが買ってきてくれました。
お味は、
こんな表情になるくらいの味でした。
ばんげのまわし 乾物レシピ その10 ばんげのまわし
今日は、春日井の武蔵お丸さんのレシピをご紹介しました。
「高野豆腐のひき肉詰め煮」
調理法は、
高野豆腐を水で戻します。
柔らかくなったら、半分に切って、包丁で切り込みを入れて袋状にします。
ひき肉がバラバラにならないように、少量の片栗粉を混ぜ、高野豆腐の袋状の所に詰めます。
だし汁が入った鍋に砂糖を入れ、高野豆腐を並べて煮ます。
3～5分煮たら、醤油、みりんを入れ、煮汁がなくなるまで弱火で煮て出来上がりです。
(特別編)
だし汁を、かにタクうどんの残り汁にすると、これまた格別。
ひき肉に限らず、餃子の具、ハンバーグの具などで煮ても美味しく頂けました。
来週のお題も、「麩、高野豆腐、かんぴょう、切り干し大根などの乾物」です。
まだまだあなたなりのレシピをお寄せ下さい。
採用され方には、携帯魔除けを差し上げます。
ばんげのまわし 乾物レシピ その9 ばんげのまわし
今日は、いなべのター坊さんのレシピをご紹介しました。
「高野豆腐とほうれん草の卵とじ」
用意するのは、
高野豆腐
卵
ほうれん草
調理法は、
高野豆腐を戻して一口サイズニ切ります。
ほうれん草も食べやすい大きさに切ります。
鍋に、ダシ、醤油、みりんを入れ、高野豆腐を入れて一煮たちさてたらほうれん草を入れます。
ほうれん草が柔らかくなったら溶き卵を回し入れ、蓋をして火を止め少し蒸らします。
来週のお題も、「麩、高野豆腐、かんぴょう、切り干し大根などの乾物」です。
まだまだあなたなりのレシピをお寄せ下さい。
採用され方には、携帯魔除けを差し上げます。
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朝、ミーティングルームに行くと、
アリストロキアギガンディアに目が…
近づくと、
またまた大きくなってますよ。
しかも、3つも蕾がありました。
出社して来たタクマさん。
手元を見ると、
爪が一部分だけ欠けてます。
これは、
三味線の練習をしていると、爪にこのような溝ができるそうです。
三味線の糸の通り道なんだそうです。
今日も始まりました。
今日も楽しい朝を迎えました。
今日は、打ち合わせの後で、ある昔話をしたため、タクマさんはご機嫌でした。
どんな話かは…
ここでは言えません！
タクマさんがこんな笑顔になるくらいの話でした。
想像してお楽しみ下さい。
今日もタクマさんがおやつを買ってきてくれました。
柿チョコとみりん揚げです。
このセットは久しぶりですね。
今日も早口言葉に苦戦するタクマさん。
「東京特許許可局」が言えません。
その姿に、
蟹江さんも大笑いでした。
