作ったもん勝ち その２１ 作ったもん勝ち
毎週水曜日10:10頃～放送中
マイケアさんの
京都の老舗料理店の本格的な味が、簡単に出せる
マイケア・『京の御だし』
を使った料理レシピを
ベターホームのお料理教室
内山早苗（うちやま さなえ）先生にご紹介していきました♪
今日のレシピは
材料（２人分）は…
かぶの葉１００ｇ、
京の御だしのだしがら1袋（だしをとるのに使った京の御だしの、袋の中身を使います。）
ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1、みりん小さじ1／２
作り方は…
①かぶの葉はさっとゆでて水にとり、しぼって５ｍｍ幅に切ります。
②再び水気をしぼります。
③フライパンにごま油を温め、かぶの葉とだしがらを加え、炒めます。
④全体に油が回ったら、しょうゆ、みりんを加え、さっと炒めて火を止め、完成です。
☆余りがちなかぶの葉とだしがらを有効利用した一品ですよ♪
マイケア・『京の御だし』の詳しいご紹介は
コチラまでクリックしてください☆
ばんげのまわし チーズおかずのレシピ その2 ばんげのまわし
ラジオネーム： 総理デラックスさん
－ 長芋のチーズ焼き －
〈材料〉 ・ 長芋
・ ピザ用チーズ
・醤油
〈作り方〉
① 長芋は皮をむいて、2cm幅に切る。
② フライパンにサラダ油をひき、両面軽く焼き目がつく位に焼く。
③ 長芋の上から ピザ用チーズを乗せて蓋をする。
④ チーズが溶けたら、醤油を回しかけて出来上がり。
【 ポイント 】
長芋を離しぎみにした方が、フライパンに流れたチーズがカリカリになって
美味しいです。
焼き時間は 長ければホクホク。
短かければ、シャキシャキしていますので
お好きな 焼き加減でどうぞ。
サブちゃんねる その858 サブちゃんねる
今朝も 名古屋は冷え込みました。
空を見てると そんな感じはしませんね。
ところで、制作の部屋のロッカーの上に・・・
前にも紹介した 「バルタン星人」？？？
よ～く 見ると 仮面(化粧)をしています。
どうも 「 モルゲン 」の 源石ANの仕業のようです。
これには 蟹江さんも 苦笑いです。
ミーティグルームでは 『アリストロキア・ギガンティア』の 一つが もう枯れそうです。
さて 2人も揃って、打合せが始まりました。
でも、タクちゃんの咳が 気になります。
朝9時 番組がスタートしました。
今日は クラブツーリズムの日帰りバス・ツアーの紹介で
クラブツーリズムの 大橋さんがスタジオに来てくれました。
今日は 2人とも 声の調子が悪く
特に タクちゃんは咳き込んで 可哀想です。
どんなに 体調が悪くても 人を笑わせる事を忘れない タクちゃんでした。
サブちゃんねる857 サブちゃんねる
週が明けて
今朝も蟹江さんがお花の世話をしていました。
アリストロキアギガンディアは、
まだ大きく咲いています。
その横の蕾は、
不気味な筋を際立たせています。
相変わらず気持ち悪いですね。
タクマさんが、またまた
懐かしの写真を持って来てくれました！
その写真を見た目蟹江さん。
「誰これ？」
一見したところ誰だか分からないこの写真。
覚悟はいいですか？
いきますよ。
コチラです！
これは、22歳のタクマさんだそうです。
芝居をしていた頃で、豹柄の服は自前だそうです。
懐かしい写真をありがとうございました。
今週も始まりました。
今日もタクマさんが、おやつを買ってきてくれました！
マカダミアナッツ 入りのチョコレートです。
でも、
タクマさんはマカダミアナッツがにがてだそうです。
豆がはいっているものは苦手なタクマさんに感謝して、
美味しく頂きました。
ありがとうございました。
放送中、蟹江さんが大笑いしてしまった「丹波哲郎さん？」と呼び掛けられた時のタクマさん。
再現してもらいました。
連写でお楽しみ下さい。
再び蟹江さんは大笑いしていました。
まだ咳が止まらないタクマさんでしたが、
ジーンズを捲っての放送でした。
見ているだけで寒そうでした。
かにタクの放送と同時進行で、
ある作業も行われていました。
それは、
番組宛に頂いた年賀ハガキの当選番号のチェックです。
これだけたくさん年賀ハガキを頂いて、
当選したのは、
切手シートが3つでした！
番組で有効活用させて頂きますね。
ありがとうございました。
ばんげのまわし チーズおかずレシピ その1 ばんげのまわし
今週のお題は、「チーズ」です。
今日は、蟹江さんのレシピを紹介しました。
「チーズかき揚げ」
調理法は、
チーズを、1センチから7ミリ位に角切りにします。
干し椎茸を、よく戻して絞って小さく切ります。
ちくわ、かまぼこを細かく切ります。
玉ねぎをみじん切りにします。
紅しょうがをみじん切りにします。
これを小さめにかき揚げにします。
醤油がよく合います。
まだまだあなたのレシピをお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。
