ペンネーム「南伊勢町の鯛です。」さんからいただいたレシピです。
ご本人曰く「これって料理じゃないかも」だそうです。

－　きまぐれふりかけ　－
〈材料〉
　　・梅干（種を取り除き、細かくする）
　　・いりごま
　　・鰹節（レンジをかけて細かくする）
　　・ちりめんじゃこ（塩抜きしてからレンジをかける）
　　・しゃけ（塩焼きしてほくす）
　　・その他、塩気のあるもの

〈作り方〉
　　・３品以上を混ぜる。
　　
〈召し上がり方〉
　　・ごはんに混ぜて、のりで巻いて食べる。
　　・いろいろとアレンジをして、お楽しみ下さい。

　　・ここに、わさびを混ぜて食べるのもおいしいかも…(蟹江)
　　

※冷蔵庫に入れておけば、日持ちします。　　

ラジオネーム：　ままろんさん

　　－　肉みそ　－

　　　〈材料〉　・　鶏肉のミンチ
　　　　　　　　・　ショウガ
　　　　　　　　・　ニンニク　　　(全て適量)

　　　〈調味料〉
　　　　　　　　・　味噌・醤油・酒・砂糖
　　　　　　　　　　　(お好みで分量を・・・)

　　　〈作り方〉・事前に　味噌・砂糖・醤油・酒を合わせ
　　　　　　　　　ておきます。

　　　　　　　　・ショウガとニンニクを細かくみじん切り
　　　　　　　　　にして、フライパンで香りが出るように
　　　　　　　　　ゆっくりと焦がさないように炒め
　　　　　　　　　鶏肉のミンチを入れて、よく火を通し
　　　　　　　　　合わせておいた調味料を入れて、水気が
　　　　　　　　　なくなるまで弱火にかけて出来上がり。


　　　　　　　　・鶏肉でも　豚や牛のミンチでも可。

　　　　　　　　
　　　　　＊　これがあれば、焼いたナスや　蒸したナス
　　　　　　　豆腐、レタス、もやし、きゅうりと
　　　　　　　冷蔵庫の中にある野菜を利用して美味しい
　　　　　　　肉みそメニューを作ってください。
　　　

今週のお題も、「ご飯の友」です。

今日は、スシがウシ？さんのレシピをご紹介しました。

「韓国風とろろ飯」

用意するのは、
長芋適量
韓国海苔2～3枚
めんつゆ（ストレートタイプ）


調理法です。
長芋はすりおろしたら、めんつゆ少々を加えてお好みの味にしたら、冷蔵庫で冷やしておきます。
熱々のご飯の上に、適当な大きさ切った韓国海苔を載せ、その上に冷やした長芋をたっぷりとかけます。


タクマさん「よく冷やした方が美味しいでしょうね。私ならわさびが欲しいですね」


まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、たのちんこさんのレシピをご紹介しました。

「じゃこのゴマ油炒め」

用意するのは、
じゃこ
小口ねぎ
刻んだしょうが


調理法です。
材料をゴマ油で炒めるだけです。


タクマさん「風味として醤油を一回しあった方がいいかもしれません」
蟹江さん「ご飯にも冷や奴にもいいでしょうね」


まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、なおなおさんのレシピをご紹介しました。

「めんたいツナマヨ」

用意するのは、
ほぐし明太子
ツナ缶
マヨネーズ
パセリ


調理法です。
これからを混ぜるだけです。
ご飯だけでなく、パスタ、酒の肴にもなりますよ。


タクマさん「みじん切りにしてさらした玉ねぎを入れても合うんじゃないですか。ツナと明太子とマヨネーズはよく合います」


まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！