今日は、親ナビ姫の母さんのレシピをご紹介しました。

「ヘルシーサラダ」

用意するのは、
えのき茸の瓶詰め
もやし
切り昆布
きゅうり
めんつゆ
鰹節
ゴマ油

調理法は、
もやしは軽く茹でて、ザルに上げて冷ましておきます。
きゅうりは千切り、切り昆布は食べやすい長さに切ります。
これらとえのきの瓶詰めと鰹節を混ぜ合わせます。
少しめんつゆをかけて、仕上げにゴマ油を風味程度にかけます。
出来上がったものを冷蔵庫でよく冷やします。


来週のお題も「キノコ全般」です。
まだまだあなたなりのレシピをお寄せ下さい。
採用され方には、携帯魔除けを差し上げます。