今週のお題も、 「キノコ全般」です。

今日は、たのちんこさんのレシピをご紹介しました。

「しめじのチーズ焼き」

用意するのは、
しめじ
じゃがいも
とろけるチーズ

調理法は、
じゃがいもを半分位に切って茹でます。
茹であがったら、1センチ位に切っておきます。
しめじを塩こしょうで味付けをしながら炒めます。
最後にじゃないを入れて絡めます。
オーブンに使える皿に盛って、とろけるチーズをかけてオーブンにかけます。
チーズが溶けたら出来上がりです。


まだまだあなたなりのレシピをお寄せ下さい。
採用され方には、携帯魔除けを差し上げます。

ラジオネーム：　そばかすマンボウさん

　　－　ヘルシーきのこ雑炊　－

　　　〈材料〉
　　　　　　・　きのこならなんでも良い(3～4種類)
　　　　　　　
　　　　　　・　豆腐　

　　　　　　・　野菜(何でも良し)

　　　　　　・　ご飯(1/2)

　　　　　　・　卵　(1個)

　　〈調味料〉　これも自由

　　　　　　・　キムチの鍋の素
　　　　　　・　味噌汁の残り
　　　　　　・　白しょうゆ、しょうゆ　等

　　〈作り方〉
　　　　　　スープは多めに作り、きのこと豆腐を中心に
　　　　　　野菜も種類多く入れたものに
　　　　　　水で洗ったご飯を入れ、最後に卵でとじて
　　　　　　ネギの小口切りや海苔を散らして出来上がり。

　　　　＊　味付けも具材もお好きな物でＯＫです。