ばんげのまわし 火を使わない簡単おかずレシピ その１３ ばんげのまわし
春日井市のラジオネーム「春日井の武蔵お丸」さんからいただきました。
－椎茸・レンジごま蒸し－
〈材料〉
・生しいたけ・・好きなだけ（１袋５～６枚入りサイズ）
・しょうゆ・・・大さじ１～２
・日本酒・・・・小さじ２
・みりん・・・・小さじ２
・砂糖・・・・・小さじ２
・ごま油・・・・大さじ１
〈作り方〉
①生しいたけを１口サイズに切り、耐熱性皿に入れる。（10～15分程度）
②しょうゆ、酒、みりん、砂糖、ごま油を混ぜて、①しいたけに上からかける。
③後は、ラップしてレンジでしいたけがクタッとなるまで、３～５分温める。
④調味料が全体に行き渡るように軽く混ぜたら出来上がり！
〈アドバイス〉
・ミネラル、食物繊維も多くおすすめ！
・エリンギやその他のキノコを使ってアレンジも好みに合わせてお試しあれ。
〈蟹江談〉
・個人的には、味噌、マヨネーズ、ツナのほぐしたもの、細ネギなどを混ぜて、
しいたけのひだひだに載せて、オーブンで焦げ目がちょっと付くぐらいに
するとうまい！味噌の香ばしさが食欲を増進させる！
ばんげのまわし 火を使わない簡単おかずのレシピ その12 ばんげのまわし
ラジオネーム： 黒色シュークリームさん
－ 茄子のさっぱり生姜醤油和え －
〈材料〉 ・ ナス(2～3個)
・ 生姜(1片をすりおろす)
〈調味料〉・しょうゆ(大さじ2杯)
・ゴマ油
・レモン汁 (各小さじ1杯)
・塩(小々)
〈作り方〉
① 茄子は縦4つ割りにして、半分に切り
塩水につけてアク抜きをしておく。
② 茄子の水気をきって、ラップに包み
レンジで4分位チンする。
③ その間にタレを作ります。
④ 茄子はすぐ水で冷まして、よく絞って
から、先ほどのタレをかけて出来上がり
＊ 酒の肴やご飯のおかずにﾋﾟｯﾀﾘな一品です
サブちゃんねる747 サブちゃんねる
今週も始まりました。
今日は、スタジオに、
ケイン・コスギさんが来てくれました。
大正製薬のＰＲに来てくれました。
大正製薬では、合計７万名に抽選で賞品が当たる「とどけ！ファイト・リポビタンＤ」を実施しています。そちらもチェックして下さいね。
上の写真で、ケインさんの左手には輪ゴムがあります。
実は、この本番前、
タクマさんがケインさんに輪ゴムを使ったマジックをレクチャーしていました。
真剣なケインさん。
そして本番後にも、
再度レクチャー。
タクマさんによると、勘がいいそうです。
タクマさんがケインさんに教えていたマジックは、
この
クリップが上下に動くマジックでした。
ケインさんのこの輪ゴムマジック、どこかで見られるかもしれませんね。
ばんげのまわし 火を使わない簡単おかずレシピ その11 ばんげのまわし
今週のお題も、「火を使わない簡単おかず」です。
今日は、たけちゃんの母さんのレシピをご紹介しました。
「ニラ味噌和え」
用意するのは、
ニラ（適量）
味噌大さじ３
ゴマ油大さじ１
みりん大さじ１
まぐろなど、刺身に使う魚
長いも
お好きな海苔
調理法です。
味噌にゴマ油、みりんを混ぜて伸ばします。
そこにみじん切りにしたニラを混ぜます。
そこに魚、長いもなどを混ぜたら出来上がりです。
ご飯にかけても、おかずとしても美味しいですよ。
まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！
ばんげのまわし 火を使わない簡単おかずレシピ その10 ばんげのまわし
今日は、タクマさんからレシピを紹介しました。
「なめろう」
用意するのは、
お好きなお刺身用の魚（これからの季節ならアジやさんまなど）
ねぎ
生姜
お好みでみょうがや青じそ
合わせ味噌
調理法です。
魚と具を一緒に細かくよく叩きます。
味付けは、基本的に合わせ味噌だけ。
細かくなじんできたら、合わせ味噌を加え、さらに叩いてなめらかになったら出来上がりです。
タクマさん「分量は適当で。ただし、よく叩いて下さいね」
来週のお題も「火を使わない簡単おかず」です。
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