ばんげのまわし ご飯のともレシピ その15 ばんげのまわし
今日は、隔頭家ゴムサックさんのレシピをご紹介しました。
「リサイクルぬか漬け」
用意するのは、
きゅうり、なすなどのぬか漬け
調理法です。
ぬか漬けを細かく刻んで、油を敷いたフライパンで炒めます。
仕上げに醤油をたらして出来上がりです。
冷やしてお好みで七味唐辛子をふって下さい。
タクマさん「漬かりすぎたぬか漬けは、水につけて塩を抜いて下さい。ゴマ油で炒めるといいですよ。細かく刻むのがポイントです。このやり方は、キムチでもできますよ」
来週のお題は、「火を使わない簡単おかず」です。
まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます!