ばんげのまわし ご飯のともレシピ その13 ばんげのまわし
ラジオネーム: ミスターまぐろさん
- みそたま -
〈材料〉 卵(2~3個)
味噌 (大さじ1~2杯)
砂糖・みりん(適量)
〈作り方〉
・ フライパンで、お味噌を温めて、そこに
砂糖・みりんを入れてよくのばし、
卵を割りいれて、焦がさないように
ゆっくりかき混ぜて出来上がりです。
* 七味を入れて 酒の肴に
おにぎりの友に
わさびを入れて お茶漬けにも良く
合います。