ラジオネーム：　さくらそう　さん

　　－　超かんたん汁　－

　　〈材料〉　4人分

　　　　　・　お麩(お好みで可)白菊麩なら10～15個
　　　　　・　キャベツ(3cm位)
　　　　　・　卵
　　　　　・　だしの素(小さじ3杯)
　　　　　・　塩(小さじ1/2)
　　　　　・　しょうゆ(少々)
　　　　　・　片栗粉(小さじ2杯)
　　　　　・　水(1ℓ位)　

　　　〈作り方〉

　　　　　①　鍋に水を入れ　だしの素と塩を入れて
　　　　　　　煮立ってきたら、お麩とキャベツを入れる

　　　　　②　沸騰する少し前に、水溶き片栗粉をいれて
　　　　　　　煮立ってきたら、溶き卵を流し入れて
　　　　　　　卵が煮えたら火を止めて出来上がりです。


　　　　　＊　この汁は、絶対沸騰させないで下さい。

　　　　　　　キャベツの代わりにネギや白菜でも良い。