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ばんげのまわし 汁もの全般のレシピ その11 ばんげのまわし

ラジオネーム: ジャンボバナさん

  - モロヘイヤの白いスープ -

 
  〈材料〉・ モロヘイヤ(1袋)
      ・ 牛乳   (300cc)
      ・ 水    (300cc)
      ・ コンソメの素(2個)
      ・ 醤油

  〈作り方〉

      ① モロヘイヤを下茹でして、細かく刻みます
        (フードプロセッサーでも良い)

      ② お湯を沸かしてコンソメの素を入れ
        モロヘイヤを入れてよくかき混ぜます。

      ③ その中に牛乳を入れて温め、最後に
        醤油をひとたらしして出来上がりです。


     * このスープは冷やしても美味しく食べられ
       ます。


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