ラジオネーム：　豊橋　あほうどりさん

　　－　イカと筍の炒めもの　－

　　〈材料〉　・　タケノコ　(適量)

　　　　　　　・　するめイカ(2杯)

　　〈調味料〉・塩
　　　　　　　・コショウ

　　〈作り方〉
　　　　　　　①　イカは腹ワタを取り下処理をしてきれい
　　　　　　　　　に洗っておく。
　　　　　　　　　

　　　　　　　②　タケノコは横3ｾﾝﾁ　厚さ5ﾐﾘ位の斜め
　　　　　　　　　薄切りにしておく。

　　　　　　　③　細く切ったイカとタケノコを炒め
　　　　　　　　　イカの腹わたを加え、更に炒めて味付け
　　　　　　　　　は、塩とコショウだけで出来上がりです



　　　　　　　　　

　ラジオネーム：　コメ姉ちゃん

　　　－　ネギ炒めの簡単レシピ　－

　　　〈材料〉　長ネギ(適量)

　　　〈調味料〉・マヨネーズ
　　　　　　　　・　醤油
　　　　　　　　・　ごま油
　　　　　　　　・　好みで、一味か七味

　　　〈作り方〉
　　　　　　　　①　ごま油適量を香りが出るまで熱して
　　　　　　　　　　斜め切りにした長ネギを、しんなり
　　　　　　　　　　するまで炒める。

　　　　　　　　②　ネギがしんなりしたら、醤油をさっと
　　　　　　　　　　回しかけ最後にマヨネーズをかけて
　　　　　　　　　　出来上がり。
　　　　　　　　　　お好みで、一味か七味をかけても
　　　　　　　　　　美味しいです。

今週のお題も、「おつまみおかず」です。
５週目に突入しました。

今日は、ハムハムプリンさんのレシピをご紹介しました。

「ししゃも巻き」

用意するのは、
ししゃも
青じそ
スライスチーズ
春巻きの皮


調理法です。
春巻きの皮にチーズを載せて、青じそを２枚載せて巻きます。
隙間がないようにしっかり巻いて、楊枝などで封をして下さい。
後は揚げるだけです。
たくさんの油でなく、転がるくらいでいいです。


タクマさん「ししゃもを３０分程醤油の中に漬け込んでおくと、味がついて香ばしくて美味しいですよ」


まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、山崎アナのレシピをご紹介しました。

「きゅうりの昆布醤油漬け」


調理法です。
きゅうりを１cm位の厚さに切ります。
ビニール袋に入れて、そこに薄口醤油、塩昆布を入れます。
お好みで一味唐辛子を入れて下さい。
後は、ビニール袋をモミモミするだけです。

今日は、どて焼ばばさの娘さんのレシピをご紹介しました。

「マグロくんユッケ風」

用意するのは、
マグロの刺身
ゴマ油
醤油
卵黄


調理法です。
マグロをユッケのように細長く切ります。
それをゴマ油と醤油で和えます。
卵黄を載せて、お好みで刻み海苔を載せて頂いて下さい。

来週のお題も、「おつまみおかず」です。
あなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！