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ばんげのまわし 汁もの全般のレシピ その3 ばんげのまわし

ラジオネーム: まぁーる☆ひろ さん

  - たまねぎとひき肉のスープ -
  
   〈材料〉 ・たまねぎ
        ・ひき肉(豚・牛・鶏・合挽き 何でもOK)
        ・具…お好みで。貴方次第・・・

   〈作り方〉
        たまねぎを薄くスライスに切り、鍋に油を入れて炒め、しんなりと火が通ったら、
        ひき肉を加える。
        ある程度火が通れば、水を加えて沸騰させる。
        お好みで「だし」(市販の固形、粉末など)、しょう油、砂糖、みりんで
        味付けをすれば出汁の出来上がり。
        後は、あなたのお好み次第!
        そうめん、うどん、お餅、
        具材としては、人参、大根、筍、椎茸、ちくわ、などなど何でもOK。
        炒めることでこってり感が出て、美味しくいただけるとのこと。

        手っ取り早く、簡単に学生時代に母に教えてもらったそうです。
        

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