川島ANの簡単レシピ

　　－　ひとくちサイズの　ジャコの天ぷら　－

　　　〈材料〉　・　ジャコ　OR　桜えび　　(適量)
　　　　　　　　・　片栗粉
　　　　　　　　・　水


　　　〈作り方〉水に溶いた片栗粉にジャコを入れて混ぜ
　　　　　　　　合わせ　フライパンに少量の油をいれて
　　　　　　　　揚げるだけ。

　　　　　　　　もっちり感を出すためには　片栗粉を多め
　　　　　　　　に、カラッとしたければ、水を多めにする
　　　　　　　　といいそうです。

　　　　　　　　あとは、お塩をふって出来上がり。

　　　〈タクちゃんの弁〉
　　　　　　　　
　　　　　　　　この中に刻んだ生姜や、ハム・チーズなど
　　　　　　　　を入れても美味しいと思いますよ。