今日は、おぐらとーすとさんのレシピをご紹介しました。

「おかずいらずの日の丸弁当」
（タクマ命名）

調理法です。
鰹節に醤油を適量入れて、焼き海苔を細かくちぎって混ぜ込みます。
おかか海苔を作ります。
弁当箱に、半分だけご飯を入れ、その上におかか海苔を平たく載せます。
その上に、またご飯を載せます。
おかか海苔が見えないように、きれいにご飯を載せていきます。
最後に、ご飯の中央に梅干しを載せて出来上がりです。


タクマさん「これだったら、なんぼでもご飯食べれるわ」


来週のお題も「お弁当」です。
まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

　　ラジオネーム：いかとの母

　　　－　子供の好きなサンドウィッチ　－

　　〈作り方〉
　　　　　　①　食パンを軽くトーストする。
　　　　
　　　　　　②　玉子焼き器で、塩・コショウした溶き卵を
　　　　　　　　2/3位の大きさで流し込む。

　　　　　　③　トーストしたパンに卵が完全に固まる前に
　　　　　　　　のせて、サンドウィッチの完成です。



　　　　＊　お好みで、うす切りにして炒めておいた玉ネギ
　　　　　　や細切りにしたハムを入れたり、
　　　　　　スライスチーズを挟んだりしてもＯＫ。

　　　　　　調味料は、マヨネーズよりケチャップの方が
　　　　　　合うサンドウィッチです。

　　ラジオネーム：そばかすマンボウさん

　　－　コロッケの卵とじ　－

　　〈材料〉　・コロッケ
　　　　　　　・タマネギ
　　　　　　　・卵

　　〈調味料〉・砂糖
　　　　　　　・しょうゆ
　　　　　　　・酒・みりん

　　〈作り方〉
　　　　　　　①　タマネギは　くし切りにし、
　　　　　　　　　鍋に少量の水、調味料、タマネギを
　　　　　　　　　入れて煮ます。


　　　　　　　②　タマネギに火が通ったら4つに切った
　　　　　　　　　コロッケを入れ、煮汁を上にもかけて
　　　　　　　　　味をまんべんなく付けます。

　　　　　　　
　　　　　　　③　コロッケにも熱が伝わったら、溶き卵
　　　　　　　　　を回しかけ、火が通ったら出来上がり
　　　　　　　　　です。

　　　　　　＊　味は、少し濃い目がお薦めです。
　　　　　　　　お弁当に入れる時は、汁気は出来るだけ
　　　　　　　　きっておいた方が良いです。

今週のお題も、「我が家のお弁当」から「お弁当のおかず」まで、「お弁当全般」です。

今日は、かきたくさんのレシピをご紹介しました。

「ウインナーの細巻き」


調理法です。
ウインナーだけを炒めて、塩コショウをきつめにします。
後は、焼き海苔にご飯を載せて、ウインナーを芯にして巻くだけです。
うちの子供たちは、中にケチャップを入れると喜びます。
出来たら、適当な大きさに切るだけです。


タクマさん「チーズ入れたり色んなことができますね。大人だったら、粗引きのマスタードがあってもいいかもしれませんね」

まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、美代子の母ちゃんのレシピをご紹介しました。

「冷めても美味しいしそごはん」

用意するのは、
お米２合に対して、
塩小さじ２
しそ１０枚位


調理法です。
普通にお米を研ぎ目盛りまで水を入れます。
そこに塩を入れて、よく溶かして炊きます。
炊き上がったところに、みじん切りしたしそを入れて蒸らし、馴染んだらよく混ぜるだけです。
おにぎりにしておいて、冷めても美味しくいただけます。

私は、しそをビニール袋に入れて冷凍しておき、炊き上がったら凍ったしそを揉みほぐして入れるだけにしてます。


タクマさん「これだと、かにタクおにぎりの具なしバージョンになりますね。簡単にできるし、いいアイデアですね」

「お弁当」は、来週も続きます。
まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！