ラジオネーム：そばかすマンボウさん

　　－　コロッケの卵とじ　－

　　〈材料〉　・コロッケ
　　　　　　　・タマネギ
　　　　　　　・卵

　　〈調味料〉・砂糖
　　　　　　　・しょうゆ
　　　　　　　・酒・みりん

　　〈作り方〉
　　　　　　　①　タマネギは　くし切りにし、
　　　　　　　　　鍋に少量の水、調味料、タマネギを
　　　　　　　　　入れて煮ます。


　　　　　　　②　タマネギに火が通ったら4つに切った
　　　　　　　　　コロッケを入れ、煮汁を上にもかけて
　　　　　　　　　味をまんべんなく付けます。

　　　　　　　
　　　　　　　③　コロッケにも熱が伝わったら、溶き卵
　　　　　　　　　を回しかけ、火が通ったら出来上がり
　　　　　　　　　です。

　　　　　　＊　味は、少し濃い目がお薦めです。
　　　　　　　　お弁当に入れる時は、汁気は出来るだけ
　　　　　　　　きっておいた方が良いです。