今日は、半ケツマンさんのレシピをご紹介しました。

「和風タルタルソース」


調理法です。
水でさらした玉ねぎのみじん切り
ゆで卵のみじん切り
パセリ
酢
砂糖
マヨネーズ
塩コショウに、
しば漬けを細かく刻んで混ぜ合わせるだけです。
ほんのり紫色になって春らしいタルタルソースになりますよ。


来週も、「漬物全般」でお送りします。
まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

ラジオネーム：　美代子の父ちゃん

　　－　漬けもの　ステーキ　－

　　〈材料〉　白菜の浅漬け（適量）
　　　　　　　バター・塩・コショウ・醤油（全て、適量）

　　〈作り方〉

　　　　　　①　フライパンにバターを入れ溶かします。

　　　　　　②　熱したフライパンに白菜の浅漬けを入れ
　　　　　　　　少し、焼き色がつくまで焼きます。

　　　　　　③　焼けたら、火を止めて、塩・醤油で味を
　　　　　　　　調えて完成です。


　　　　＊　上からカツオ節をかけても、美味しいです。

ラジオネーム：スシがウシ？さん

　　－　チャーシュー（焼豚）まきまき　－

　　〈材料〉・茄子の漬物（1本）
　　　　　　・スライスチャーシュー（2パック10～20枚）
　　　　　　・　和辛子　/マヨネーズ

　　〈作り方〉
　　　　　　①　茄子の水気をよく切って、スライスします

　　　　　　②　茄子の断面に、薄く和辛子をぬります。
　　　　　　　　（お子さんにはマヨネーズでもOK。）

　　　　　　③　茄子をスライスされた、チャーシューで
　　　　　　　　包み、つま楊枝で留めたら完成です。


　　　　＊　酒の肴や　おかずとしても最適です。

今週のお題は、「梅干しを含む漬物全般」です。

今日は、モカまったりさんのレシピをご紹介しました。

「野沢菜パスタ」

用意するのは、
パスタ
ニンニク１片
鷹の爪１本
オリーブオイル少々
野沢菜１株


調理法です。
パスタを茹でながら、フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、鷹の爪を入れ熱します。
熱くなったら、野沢菜の漬物をザクザク切ったものを入れ、ざっと混ぜます。
そこへ、茹で上がったパスタを入れて、仕上げに七味唐辛子をふったら出来上がりです。
味付けは、とくにしなくても大丈夫です。


タクマさん「これ美味しいと思いますよ」


まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、パテスリーがーでんさんのレシピをご紹介しました。

「ぽておむパスタ」

用意するのは、
パスタ（100g）
じゃがいも１個
卵１個


調理法です。
じゃがいもは、千切りにします。
パスタは、千切りにしたじゃがいもと同じ位の長さに折ってから茹でます。
じゃがいもをフライパンで炒めます。
火が通ったらパスタを入れて絡め、塩コショウで味を整えます。
最後に溶き卵を全体に満遍なくかけます。
焼き上がったら、
醤油
バター醤油
醤油マヨネーズ
など、お好みの味付けをしてください。


蟹江さん「私ならベーコンを入れたい」
タクマさん「カレー粉を入れて、カレー味でも合うと思います」


来週のお題は、「梅干しを含めたお漬物」です。
まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！