今日は、招きこねこさんのレシピをご紹介しました。

「簡単梅カツ」

用意するのは、
自分の梅干し（2～3個）
豚の薄切り肉
溶けるチーズ
小麦粉
卵
パン粉


調理法です。
梅干しは、実をとって細かく叩いておきます。
豚薄切り肉に、その梅干しを全体に塗ります。
その上にチーズを載せ、その上にもう一枚豚肉を載せます。
さらに、その上に梅を塗って、チーズを載せて、もう一枚豚肉を載せます。
後は、小麦粉、卵、パン粉をつけて、フライパンに少なめの油で揚げるというよりは焼く感覚です。
醤油をつけて食べると美味しいですよ。


来週のお題も、「漬物全般」です。
まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！