ラジオネーム：　ボン・さん・ミッシェル

　　－　ミーソ・ソースパスタ　ー

　　〈材料〉　・ミンチ肉
　　　　　　　・玉ねぎ

　　〈調味料〉・赤味噌・みりん・砂糖・塩・コショウ
　　　　　　　　水とき片栗粉


　　〈作り方〉
　　　　　　　①　パスタは茹でておきます。
　　　　　　　②　ミンチ肉とみじん切りの玉ねぎを
　　　　　　　　　炒め、塩・コショウで味を付けます。

　　　　　　　③　赤味噌にみりんと好みで砂糖を加え
　　　　　　　　　水とき片栗粉でトロミを付け、ミーソ
　　　　　　　　　ソースの出来上がりです。
　　　　　　　④　これをパスタに絡めて、お好みで
　　　　　　　　　オリーブ油や唐辛子を加えても
　　　　　　　　　美味しくなります。

　　　　　　＊　味の調節は、お砂糖でつけてください。