今日は、チビネコさんのレシピをご紹介しました。

「生クリームと生ハムのペンネ」

用意するのは、
ペンネ320g
生ハム100g
バター大さじ3
生クリーム大さじ5
ハーブ（パセリ、バジルなど）適量
コショウ


調理法です。
先にペンネを茹でます。
フライパンにバターを入れ、溶けてきたら短冊に切った生ハムを入れ、温めるくらいにさっと火を通す。
生クリームとハーブ、コショウを混ぜて、数秒火にかけます。
そこへ、ペンネを合わせます。


タクマさん「もの凄く簡単で、ご馳走という雰囲気で、若い人にもウケるでしょうね」


来週のお題も、「パスタあれこれ」です。
まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、ごんどりえさんのレシピをご紹介しました。

「和風パスタ」

用意するのは、
パスタ
にんにく
千切りの甘酢生姜
紅生姜
瓶の散らし寿司の素


調理法です。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。
にんにくがキツネ色になったら、散らし寿司の素と、甘酢生姜と紅生姜を炒めます。
そこへ茹でたパスタを入れて混ぜ合わせるだけです。
味付けもいりません。


タクマさん「茹で汁を少し入れるといいと思いますよ」


来週のお題も「パスタあれこれ」です。
まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

ラジオネーム：　掃除のオバチャン
　　　
　　－　クリームソースのスパゲティー　


　　　〈材料〉　玉ねぎ・ベーコン・ブロッコリー　
　　　　　　　　牛乳・小麦粉

　　　〈調味料〉バター・塩・コショウ



　　　〈作り方〉①　スパゲティを茹で始めます。

　　　　　　　　②　フライパンにバターを溶かして
　　　　　　　　　　みじん切りにした玉ねぎを炒め
　　　　　　　　　　しんなりしてきたら、ベーコンを
　　　　　　　　　　入れ、塩・コショウします。

　　　　　　　　③　②に小麦粉を振り入れ、粉が無くなる
　　　　　　　　　　までよく混ぜて、そこに牛乳を入れて
　　　　　　　　　　トロッとしてきたら、味を調えます。

　　　　　　　　④　麺が茹であがる前に、ブロッコリー
　　　　　　　　　　を入れ、一緒に茹であげます。

　　　　　　　　⑤　あとは麺とﾌﾞﾛｯｺﾘｰをフライパンに
　　　　　　　　　　入れ、絡めて出来上がりです。

ラジオネーム：　野菜大好きさん

　　－　温野菜のパスタ　－

　　　〈材料〉　キャベツや玉ネギ、ブロッコリー等の
　　　　　　　　野菜。
　　
　　　　　　　　エリンギなどのキノコ類なら何でもＯＫ。


　　　〈調味料〉オリーブオイル

　　　　　　　　生姜のみじん切り

　　　　　　　　梅干の果肉を刻んだもの　〈各適量〉


　　　〈作り方〉
　　　　　　　　①　一口サイズに切った野菜とキノコを
　　　　　　　　　　蒸し器で蒸しておきます。

　　　　　　　　②　たっぷりのオリーブオイルに生姜の
　　　　　　　　　　みじん切りと梅干しを混ぜます。
　　　　　　
　　　　　　　　③　あとは、野菜とキノコを蒸したものに
　　　　　　　　　　②を混ぜ合わせ、茹でたパスタを
　　　　　　　　　　入れて合わせれば、出来上がりです。

今週のお題は、「パスタ全般」です。

今日は、みそらいばりさんのレシピをご紹介しました。

「春パスタ」

用意するのは、
パスタ（細めか中太）
なばな
缶詰の貝柱
ハムかベーコン
コンソメスープの素
片栗粉


調理法です。
なばなをさっと湯がいて、４、５センチ位に切ります。
ハムやベーコンも適当な大きさに切ります。
フライパンにゴマ油を敷いて、なばな、ハム、貝柱を入れて炒めます。
そこへ貝柱の缶詰の汁、コップ１杯の水とコンソメ1片を入れます。
コンソメが溶けたら、片栗粉を少し入れてとろみをつけます。
そこへ茹でたパスタを入れます。


タクマさん「貝柱の缶詰で、あの汁を使うのがポイントですね」


どんなパスタでも大丈夫です。
まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！