かにタク言ったもん勝ち

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ばんげのまわし パスタあれこれレシピ その16 ばんげのまわし

今週のお題も、「パスタあれこれ」です。

今日は、ツンデレ屋さんのレシピをご紹介しました。

「ガーリックバターのスープ風パスタ」

用意するのは、
(2~3人分)
しめじ
鶏もも肉(一枚の半分くらい)
残っている野菜(私は、水菜、玉ねぎ、ミックスベジタブルを入れました)
水3カップ
コンソメ1個
ニンニク(チューブのものをお好みの量)
バター(マーガリン)大さじ1位


調理法です。
鶏もも肉を1cm位に切ります。
野菜と鶏もも肉をフライパンに入れて、ニンニクとバターで炒めます。
水とコンソメを入れて、ニンニクとバターの味を調えて、パスタをかけて出来上がりです。

目分量なので、おおざっぱな分量です。
目標は、ガーリックバターが香る位で作って下さい。


まだまだあなたなりのアイデアをお送り下さいね。
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ばんげのまわし パスタあれこれレシピ その15 ばんげのまわし

今日は、深谷アナのレシピをご紹介しました。

「キムチベーコンクリームパスタ」


調理法です。
ニンニクをスライスします。
ブロックベーコンを、1cm5cmと大きめに切ります。
そのベーコンをオリーブオイルで炒めるます。
香りがたってきたら、そこにキムチを入れます。
さらに、生クリーム入れ、沸騰させると分離するので弱火で。
そこへ茹でたパスタを絡めて、塩コショウで味付けをします。
最後に、黒胡椒をかけて出来上がりです。


深谷アナ「分量は適当です。キムチが、生クリームでコクが出るのに辛くないんです。まろやかで美味しいですよ」


来週のお題も「パスタあれこれ」です。
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ばんげのまわし パスタあれこれレシピ その14 ばんげのまわし

今日は、ミカリンリンさんのレシピをご紹介しました。

「簡単!豆のスープスパ」

用意するのは、
パスタ
金時豆、または大豆などの缶詰
わかめ
玉ねぎ
バター
塩・コショウ
固形スープの素


調理法です。
鍋に、豆の缶詰をあけて、玉ねぎのみじん切りを入れて沸騰させて、10分位煮ます。
火を止める直前にわかめを入れます。
スープの素をお湯でといで入れ、バター少々、塩コショウを入れます。
最後に、茹でたパスタと合わせて出来上がりです。


蟹江さん「ショートパスタでもいいかも」


来週のお題も「パスタあれこれ」です。
パスタの他の利用法でもいいですよ。
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ばんげのまわし パスタのレシピ その13 ばんげのまわし

ラジオネーム: イソダイソオ

  - 鶏肉と柚子コショウのパスタ -

  〈材料〉 ・パスタ
       ・鶏もも肉
       ・三つ葉
       ・柚子コショウ
       ・ニンニクなど

  〈作り方〉
       ① まず三つ葉を湯通しし、そのお湯で
         パスタを茹でる。

       ② 鶏のもも肉は、細かく切ってオリーブ
         オイルで炒め、香り付けにニンニクを
         入れます。

       ③ 柚子コショウは小さじ1杯を水50ccで
         溶きパスタの仕上げに水を入れながら
         オイルを馴染ませる要領で混ぜあわせ
         ます。

       ④ 具とパスタを混ぜ合わせ、最後に三つ葉
         を散らして出来上がりです。


       *  味はお好みで調整して下さい。

ばんげのまわし パスタあれこれレシピ その11 ばんげのまわし

今週のお題も、「パスタあれこれ」です。

今日は、ラジオっ子さんのレシピをご紹介しました。

「和風納豆スパゲティー」

用意するのは、
パスタ
納豆
大根おろし
刻みのり
あおさ


調理法です。
パスタは、麺つゆを少し入れて茹でます。
納豆を、たれ、麺つゆ、醤油などお好きなもので和えます。
パスタの上に、大根おろしと納豆をトッピングするだけです。

茹で汁を残しておいて、味噌を少しとあおさを入れると、普通の味噌汁とはちがったスープになります。


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