ラジオネーム：　美代子の父ちゃん

　　－　大人のレタス鍋　－

　　〈材料〉　・レタス　1玉

　　　　　　　・豚肉（しゃぶしゃぶ用）適量

　　〈調味料〉・コンソメ（顆粒タイプ）適量
　　　　　　　・和風だし
　　　　　　　・焼酎　（200ml）
　　　　　　　・しょうゆ

　　〈作り方〉
　　　　　　　①　鍋に十字に切れ目を入れたレタスを
　　　　　　　　　いれます。

　　　　　　　②　レタスの切れ目から、豚肉を葉の間に
　　　　　　　　　一枚ずつ、挟んでいきます。

　　　　　　　③　鍋に、焼酎と和風だし、コンソメを入れ
　　　　　　　　　蓋をして煮ます。

　　　　　　　④　煮立ったら、蓋を取り、アルコール臭さ
　　　　　　　　　が抜けたら、醤油を一垂らしして完成。