ばんげのまわし お餅のレシピ その6 ばんげのまわし
ラジオネーム:名東区のイチゴ畑さん
- モチモチごはん焼き -
〈材料〉 ・御飯 (茶碗1杯)
・お餅 (2切れ)
・ネギ1本
・カツオ節(3g)
・とろけるスライスチーズ (2枚)
〈調味料〉・ゴマ油・しょうゆ(各適量)
〈作り方〉
① お餅は包丁で、ささがきの要領で削り
ネギは小口切り、
チーズは1~2cmの大きさに切ります。
② これに、御飯とカツオ節を足して全て
混ぜ合わせます。
③ ②を小判型に広げてレンジでチンして
から、フライパンにゴマ油をひいて
両面をこんがりと焼きます。
④ 最後にしょうゆをかけて、出来上がり