ばんげのまわし 我が家のお雑煮のレシピ その3 ばんげのまわし
ラジオネーム:うさぴょんさん
- とろりん お雑煮鍋 -
〈材料〉・お餅(焼きもちにしておく)
・鶏肉
・もち菜・生しいたけ・昆布・しょうが
ネギ・ゴマ・七味唐辛子
〈調味料〉
・薄口しょうゆ・片栗粉・水
〈作り方〉
① 鍋に 水、もち菜、鶏肉、生しいたけ
を入れて煮る。
② 火が通ったら、倍量の水で溶いた片栗粉
を入れてとろみをだします。
③ その中に 焼いたお餅を入れて完成
④ 後は、汁とお餅を入れ、お好みのつゆ
を作り、ネギ・しょうが・七味唐辛子
をかけて、頂きます。