ラジオネーム：さきいか大好きさん

　　「　ふ丼　」の紹介

　　　〈材料〉
　　　　　　＊　麩(さきいか大好きさんの家では岐阜の
　　　　　　　
　　　　　　　　「しきしま」の文化麩だそうです。)

　　　　　　＊　ミックスベジタブル

　　　　　　＊　麺つゆ・砂糖

　　　〈作り方〉

　　　　　　＊　麩は水にもどして、絞っておく。

　　　　　　＊　鍋に麺つゆ、水、砂糖を入れ好みの味に
　　　　　　　　したら、ミックスベジタブルと麩を入れ
　　　　　　　　て、しばらく煮る。

　　　　　　＊　これを丼ご飯にかけて、出来上がりです。



　　　ミックスベジタブルの代わりに、ネギ・ほうれん草
　　　小松菜・えのきや生しいたけでも、OK。

　　　最後に卵でとじても、美味しいです。

今週のお題も、「ショボ丼」です。

今日は、執事のハトコさんのレシピをご紹介しました。

「寿司になれない、いなり丼」


用意するのは、
市販のいなり寿司用の味付き油揚げ
白ごま
お好みで紅しょうが

調理法は、
市販の味付き油揚げを細目の短冊に刻む。
ご飯に白ごまをバラバラッとかける。
刻んだ油揚げをご飯にのせる。
お好みで紅しょうがを乗せて出来上がり。


タクマさん「油揚げを少し多めにして、卵の黄身だけを乗せたら、豪華になると思います」


まだまだあなたなりショボ丼をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

まずは、昨日の「天かす丼」について、琵琶湖の魔女さんから、
「出汁が沸いたら、手で豆腐を潰して入れます。
それから天かすを入れて卵をとじると、胃にもたれませんよ」
と頂きました。



今日は、ひとみさんのレシピをご紹介しました。

「豚肉丼」

用意するのは、
玉ねぎ多め
キャベツ
豚肉


調理法は、
玉ねぎを薄くスライスします。
キャベツを千切りします。

鍋にすき焼きのタレを入れて少し沸騰させます。
その中に、豚肉と玉ねぎを入れて、しばらく煮込みます。
味がしみてきたら完成です。

ご飯の上に千切りキャベツを敷いた上にのせて食べて下さい。


タクマさん「キャベツがポイントですね」


来週も「ショボ丼」です。
あなたなりショボ丼の調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、ちくわ天さんのレシピをご紹介しました。

「天かす丼」

用意するのは、
うどんのだしつゆ
（醤油、みりん、酒で作ってもいいです）
天かす


調理法は、
うどんのだしつゆを鍋で沸かします。
そこへ天かすをど～んと入れ、溶けかけたところに、卵をとじて、ご飯にかけるだけです。

美味しいんですけど、しばらく胃がもたれます。


タクマさん「玉ねぎとか三ツ葉を入れてもいいですが、天かすだけで美味しいと思います」


異例ですが、来週も「ショボ丼」でお送りします。
あなたなりショボ丼をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

　ラジオネーム：キタキツネさん

　　－　かんたん丼ー

　　〈材料〉卵・粉カツオ・大葉・のり・紅しょうが

　　〈作り方〉
　　　　塩、胡椒をきかせた炒り卵を作り、丼にご飯を
　　　　よそい、その上に粉カツオをかけて炒り卵をのせ
　　　　彩りに紅しょうがを散らし、醤油を数滴たらして
　　　　お好みで、刻んだ大葉やもみ海苔を散らして
　　　　出来上がり。