今日は、チャーリー・ケチャップリンさんのレシピをご紹介しました。

「ワカメ昆布ご飯」


用意するのは、
お米3合
塩漬けの生ワカメ2、3枚
塩昆布


調理法は、
お米を研いで、普通の分量の水を入れる。
塩漬けのワカメをよく水洗いしてから、1cm位の大きさに切って入れます。
そこに、市販の塩昆布を半袋入れます。
あと、おちょこに1杯分のお酒を入れて軽くかき混ぜたら、炊くだけです。


タクマさん「これなら、ワカメを使うのも分かります。手頃でおかずになって食べられますね」


来週は、「まだまだやめられんじゃろ」ということで、
「炊き込みご飯」をもう一週続けます。

まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

ラジオネーム：　みそらいばりさん

　　－　カレー風味炊き込み御飯　ー

　　　〈材料〉・　鶏肉（適量）
　　　　　　　・　ジャガイモ（適量）
　　　　　　　・　ニンジン　（〃）

　　　（調味料）
　　　　　　　・　カレー粉（スプーン2～3杯）
　　　　　　　・　だしつゆ
　　　　　　　・　固形のコンソメ（1個）

　　　〈作り方〉
　　　　　　　①　鶏肉、ジャガイモ、ニンジンはサイコロ
　　　　　　　　　に切っておく。

　　　　　　　②　米を2合として、
　　　　　　　　　水にカレー粉、コンソメ、だしつゆを
　　　　　　　　　加え、カレースープを煮てつくる。

　　　　　　　③　②をさましてから、切った材料と混ぜ
　　　　　　　　　炊飯器で炊く。

　　　　　　　　注意：スープは、味の薄いカレーうどん
　　　　　　　　　　　のイメージで作ってください。

ラジオネーム：　乳輪火山さん

　　－　ギンナンとホタテの炊き込みご飯　－

　　〈材料〉・　米・・2合
　　　　　　・　ベビーホタテ・・1袋
　　　　　　・　ギンナン・・30粒くらい
　　　　　　・　だし昆布・・適量

　　〈調味料〉
　　　　　　・　醤油、酒（各大さじ2杯）
　　　　　　・　塩（少々）
　　　　　　
　　〈作り方〉
　　　　　　①　ベビーホタテを酒と醤油で煮て、味が
　　　　　　　　しみたら、ホタテと煮汁に分ける。

　　　　　　②　米は研いで水に浸し、煮汁と昆布を
　　　　　　　　加えて30分ほど置いておく。
　　　　　　　　水と煮汁で炊飯器の目盛りで良いと
　　　　　　　　思います。

　　　　　　③　ギンナンは、焼いても、茹でてもＯＫ．

　　　　　　④　米にギンナンと塩を加えて炊く。

　　　　　　⑤　炊き上がったら、ホタテを加えて蒸らす。
　　　　　　　　これで、出来上がりです。

今週のお題も、「炊き込みご飯」です。
ついに5週目に突入です。
今日は、唐傘オバケさんのレシピをご紹介しました。

「芋の親子めし」


用意するのは、
お米2合
ムカゴ一合桝に1杯
サツマイモ大1本
お酒
塩
醤油


調理法は、
サツマイモは2cm幅で輪切りにしたものを食べやすい大きさに乱切りにします。
お米は、普段より気持ち水を増やします（芋が吸うため）
炊飯器に、お米、ムカゴ、サツマイモを入れたら、塩をパラパラ、お酒と醤油は大さじ1ずつ。
食感が物足らないという人は、ニンジンやゴボウを入れてもいいでしょう。


まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、空っぽな彼女さんのレシピをご紹介しました。

「ネギと鶏肉の炊き込みご飯」


用意するのは、
お米2合
ネギ（お好み）
鶏もも肉一枚
醤油大さじ1
お酒大さじ2
塩ひとつまみ


調理法は、
鶏肉はそのまま、まるごと炊き込みます。
臭いが気になるなら、酢水につけます。
ネギは、ぶつ切りにします。
お米を研いで分量の水を入れ、醤油、お酒を入れます。
ネギを載せます。
鶏肉の皮を上にして載せます。
私はここで、鶏肉に塩をふります。
炊き上がったら、蒸らしてお肉を裂きます。


タクマさん「炊き込みご飯の王道ですね」


来週のお題も、「炊き込みご飯」でお送りします。
いよいよ5週目に突入です。

まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！