今日は、コロンのママさんのレシピをご紹介しました。

「煮豚」

用意するのは、
豚バラ肉
砂糖（できれば三温糖）
醤油
お酒


調理法です。
豚バラ肉のブロックを麻ひもで形を整えて結びます。
フライパンでそれを焼きますが、うま味が逃げないように、焦げ目がつくように高温で１０分位焼きます。
生姜、ニンニク、長ネギ玉ねぎの端っこなど、お好きな量を入れて、そこに焼いた豚バラブロックを入れます。
圧力鍋なら２０分。
普通の鍋なら２時間位かかります。
最後は、自分の好みまで煮て下さい。
おせちだけでなく、普段のおかずでも大丈夫です。


来週のお題は、「我が家のお雑煮」です。
お餅を使った料理でも大丈夫です。
あなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！