ばんげのまわし 我が家のおせちの一品 その6 ばんげのまわし
今週のお題も、「我が家のおせちの一品」です。
今日は、スシがウシ?さんのレシピをご紹介しました。
「おはぎ」
用意するのは、
(4~5人前)
もち米4合
缶や袋のあんこ約500g
きな粉50g
砂糖50g
塩少々
調理法です。
もち米を洗った後、普通に炊きます。
炊けたら、大きめのボウルに入れて、塩水のついた擂り粉木で、大まかに潰します。
軽く俵型に握ったもち米の真ん中に、あんこをつめて、きな粉と砂糖を合わせた中にまぶします。
(きな粉おはぎ)
あんこは、もち米を小さめに握り、その回りにあんこで包みます。(あんこおはぎ)
タクマさん「これなら、一回やってみようかなという気になりますよね」
まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます!