今日は、なおくんのママさんのレシピをご紹介しました。

「切り干し大根のはりはり漬け」

用意するのは、
切り干し大根20g
醤油大さじ2
酢大さじ4
水大さじ1
生姜の千切り少々


調理法です。
切り干し大根をさっと洗って、水に10分程つけて戻します。
水をよく切って、2～3センチ位に切ります。
醤油、酢、水、生姜の千切りを混ぜて、電子レンジで加熱します。
そこに切り干し大根を漬け込み、1時間程したら食べられます。
冷蔵庫で保存すれば、1週間位は食べられます。


タクマさん「ちょっと大人の味になると思いますよ」


来週のお題も「切り干し大根」です。
まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！