ばんげのまわし 切り干し大根レシピ その18 ばんげのまわし
今日は、隔頭家ゴムサックさんのレシピをご紹介しました。
「玉切りご飯」
用意するのは、
切り干し大根
卵
ご飯
醤油
塩
調理法です。
切り干し大根をいつものように戻してから、塩をしておきます(浅漬け風に)
塩をした切り干し大根を、水気を絞ってから、細かく刻みます。
卵ご飯を好きなように作って、切り干し大根を載せて頂きます。
タクマさん「切り干し大根を浅漬け風にするのが面白いですね。食感は楽しいと思いますよ」
来週も「切り干し大根」です。
まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます!