ばんげのまわし 炊き込みご飯レシピ その25 ばんげのまわし
今日は、くりかのこちゃんのレシピをご紹介しました。
「炊飯器で作る、半熟卵のドライカレー」
用意するのは、
お米1合分
トマトジュース200cc
プロセスチーズ小1個
揚げ2枚
ベジタブルミックス、大豆(肉があまり好きでないので、大豆と揚げで代用しています)
ブラックペッパー
カレールー
卵1個
調理法は、
お米を洗ったら、水を切って、お釜にお米とトマトジュースを入れ、30分から1時間おきます(これをやらないと、芯のあるご飯ができて失敗します)
水は一切入れません。
揚げ、プロセスチーズをさいの目切りにして、お釜に入れる。
ミックスベジタブルと大豆をお釜に入れる。
最後に、カレールーを手で細かく崩しながらお釜に入れ軽く混ぜます。
普通に炊きます。
炊けたら混ぜて、炊き上がったご飯の上に卵を割って、またフタをして5~6分蒸らします。
あとは、上手にお皿に盛ったら出来上がりです。
来週のお題も「炊き込みご飯」でお送りします。
まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます
ばんげのまわし 炊き込みご飯レシピ その24 ばんげのまわし
今日は、チャーリー・ケチャップリンさんのレシピをご紹介しました。
「ワカメ昆布ご飯」
用意するのは、
お米3合
塩漬けの生ワカメ2、3枚
塩昆布
調理法は、
お米を研いで、普通の分量の水を入れる。
塩漬けのワカメをよく水洗いしてから、1cm位の大きさに切って入れます。
そこに、市販の塩昆布を半袋入れます。
あと、おちょこに1杯分のお酒を入れて軽くかき混ぜたら、炊くだけです。
タクマさん「これなら、ワカメを使うのも分かります。手頃でおかずになって食べられますね」
来週は、「まだまだやめられんじゃろ」ということで、
「炊き込みご飯」をもう一週続けます。
まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます!
ばんげのまわし 炊き込みご飯のレシピ その23 ばんげのまわし
ラジオネーム: みそらいばりさん
- カレー風味炊き込み御飯 ー
〈材料〉・ 鶏肉(適量)
・ ジャガイモ(適量)
・ ニンジン (〃)
(調味料)
・ カレー粉(スプーン2~3杯)
・ だしつゆ
・ 固形のコンソメ(1個)
〈作り方〉
① 鶏肉、ジャガイモ、ニンジンはサイコロ
に切っておく。
② 米を2合として、
水にカレー粉、コンソメ、だしつゆを
加え、カレースープを煮てつくる。
③ ②をさましてから、切った材料と混ぜ
炊飯器で炊く。
注意:スープは、味の薄いカレーうどん
のイメージで作ってください。
ばんげのまわし 炊き込みごはんのレシピ その22 ばんげのまわし
ラジオネーム: 乳輪火山さん
- ギンナンとホタテの炊き込みご飯 -
〈材料〉・ 米・・2合
・ ベビーホタテ・・1袋
・ ギンナン・・30粒くらい
・ だし昆布・・適量
〈調味料〉
・ 醤油、酒(各大さじ2杯)
・ 塩(少々)
〈作り方〉
① ベビーホタテを酒と醤油で煮て、味が
しみたら、ホタテと煮汁に分ける。
② 米は研いで水に浸し、煮汁と昆布を
加えて30分ほど置いておく。
水と煮汁で炊飯器の目盛りで良いと
思います。
③ ギンナンは、焼いても、茹でてもOK.
④ 米にギンナンと塩を加えて炊く。
⑤ 炊き上がったら、ホタテを加えて蒸らす。
これで、出来上がりです。
ばんげのまわし 炊き込みご飯レシピ その21 ばんげのまわし
今週のお題も、「炊き込みご飯」です。
ついに5週目に突入です。
今日は、唐傘オバケさんのレシピをご紹介しました。
「芋の親子めし」
用意するのは、
お米2合
ムカゴ一合桝に1杯
サツマイモ大1本
お酒
塩
醤油
調理法は、
サツマイモは2cm幅で輪切りにしたものを食べやすい大きさに乱切りにします。
お米は、普段より気持ち水を増やします(芋が吸うため)
炊飯器に、お米、ムカゴ、サツマイモを入れたら、塩をパラパラ、お酒と醤油は大さじ1ずつ。
食感が物足らないという人は、ニンジンやゴボウを入れてもいいでしょう。
まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます!