今日は、やじきたおばさんのレシピをご紹介しました。

用意するのは、
瓶詰のなめたけ
カイワレ大根

調理法は、
カイワレ大根を細かく刻んで、それをなめたけに混ぜて、
ご飯の上にかけるだけです。

ご飯にも酒の肴にも合いますよ。


タクマさん「カイワレ大根との相性はいいと思いますよ」


丼が好評ですので、
来週は、「ショボ丼」オンリーでお送りします。
3分でできるあなたなりのショボ丼をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

ラジオネーム：津島のひまわりバァーバァーさん

　　○○家の元気丼(4人分)

　〈材料〉　モロヘイヤ　2束
　　　　　　オクラ　　　1袋
　　　　　　長イモ　　　二分の一本
　　　　　　納豆　　　　2パック
　　　　　　カツオ節　　2袋
　〈調味料〉
　　　　　　麺つゆ　・　ワサビ

　〈作り方〉
　　　　　　長イモはすりおろし、モロヘイヤとオクラを
　　　　　　さっと茹でて細かく切る。
　　　　　　ボールに材料を全て入れ、麺つゆで味を整え
　　　　　　丼にのせ、好みでワサビをいれる。

　　　　　　暑い日には　ピッタリな丼です。

今日は、ちえみさんのレシピをご紹介しました。

「シルキー丼」
豆腐丼です。

絹ごし豆腐を潰します。
手で潰すなり、すり鉢で当たってもいいです。
薬味は、冷や奴に合うものなら何でもいいです。

そして、かつおと椎茸の戻し汁でとったお出汁を醤油で味付けしてとろみをつけたあんを作る。

熱々ご飯の上に、潰した豆腐をのせ、その上からあんをかけます。
さらにその上に生姜をのせます。

熱々のご飯に冷たい豆腐、そして温かいあんが合うんです。
かきこめる熱さになります。

タクマさん「手間はかかるけど、お金はかかりません」


丼が好評ですので、
来週は、「ショボ丼」オンリーでお送りします。
3分でできるあなたなりのショボ丼をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、隔頭家ゴムサックさんのレシピをご紹介しました。

「餃子丼」

材料
既製品の餃子1箱
1人分に対して卵1個
ラー油（食べるラー油でもいいです）
ごま油
ご飯

作り方
餃子を小さめのフライパンを熱してから並べ、水を大さじ2、3杯入れて、蓋をして焼きます。
卵を器に割り、水を大さじ2杯くらい入れて混ぜておきます。
フライパンの水分がなくなったら蓋をとり、焼きあがる頃に、ごま油をひと回しかけます。
ごま油の香りがたったら、溶き卵を回し入れます。
卵が半熟になったところに、付属の餃子のタレを回し入れ、丼に盛ったご飯の上にのせ、お好みでラー油をかけます。

タクマさん「簡単なので、やってみて下さい」


まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！

今日は、ひとつばたごさんのレシピをご紹介しました。

「焼きなすどんぶり」

材料
なす
ネギ
漬けたれ

調理法
まず漬けたれから作ります。
醤油3に対して酢1、コショウを適量入れます。

漬けたれの用意ができたら、
なすを厚さ1センチ位の輪切りにします。
フライパンに少し多めに油を引き、輪切りにしたなすを並べ、少し焦げ目がつくくらいに両面を焼きます。
焼いたなすを漬けたれに入れ、5分位漬けておきます。
そして、熱々のご飯の上に漬けておいたなすを並べ、その上に小口に切ったネギをのせ、最後に上から漬けたれをかけ回して出来上がりです。

漬けたれにくぐらせたなすだけで頂くと、おつまみにもなります。


まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！