ばんげのまわし 丼レシピ その13 ばんげのまわし
まずは、昨日の「天かす丼」について、琵琶湖の魔女さんから、
「出汁が沸いたら、手で豆腐を潰して入れます。
それから天かすを入れて卵をとじると、胃にもたれませんよ」
と頂きました。
今日は、ひとみさんのレシピをご紹介しました。
「豚肉丼」
用意するのは、
玉ねぎ多め
キャベツ
豚肉
調理法は、
玉ねぎを薄くスライスします。
キャベツを千切りします。
鍋にすき焼きのタレを入れて少し沸騰させます。
その中に、豚肉と玉ねぎを入れて、しばらく煮込みます。
味がしみてきたら完成です。
ご飯の上に千切りキャベツを敷いた上にのせて食べて下さい。
タクマさん「キャベツがポイントですね」
来週も「ショボ丼」です。
あなたなりショボ丼の調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます!
ばんげのまわし 丼レシピ その12 ばんげのまわし
今日は、ちくわ天さんのレシピをご紹介しました。
「天かす丼」
用意するのは、
うどんのだしつゆ
(醤油、みりん、酒で作ってもいいです)
天かす
調理法は、
うどんのだしつゆを鍋で沸かします。
そこへ天かすをど~んと入れ、溶けかけたところに、卵をとじて、ご飯にかけるだけです。
美味しいんですけど、しばらく胃がもたれます。
タクマさん「玉ねぎとか三ツ葉を入れてもいいですが、天かすだけで美味しいと思います」
異例ですが、来週も「ショボ丼」でお送りします。
あなたなりショボ丼をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます!
ばんげのまわし ショボ丼レシピ その11 ばんげのまわし
ラジオネーム:キタキツネさん
- かんたん丼ー
〈材料〉卵・粉カツオ・大葉・のり・紅しょうが
〈作り方〉
塩、胡椒をきかせた炒り卵を作り、丼にご飯を
よそい、その上に粉カツオをかけて炒り卵をのせ
彩りに紅しょうがを散らし、醤油を数滴たらして
お好みで、刻んだ大葉やもみ海苔を散らして
出来上がり。
ばんげのまわし ショボ丼レシピ その10 ばんげのまわし
ラジオネーム:乳輪火山さん
「キムシュー丼」
〈材料〉シュウマイ
キムチ (適量)
醤油
〈作り方〉
① シュウマイをレンジでチンしてお皿の上で
つぶして、それに少量の醤油をかけておく
② キムチを刻んでシュウマイと混ぜ合わせる
③ あとは、ご飯にのせて完成です。
市販のシュウマイで、OK。
キムチが味を引き締めます。
ばんげのまわし 丼レシピ その9 ばんげのまわし
今週のお題は、「ショボ丼」です。
今日は、執事のハトコさんのレシピをご紹介しました。
「マグロ偽せ丼」
用意するのは、
ツナ缶
アボカド
調理法は、
アボカドを一口大に切る。
ツナ缶の油を切る。
両方をよく混ぜてから、醤油とわさびを適量入れて和えます。
和えたものを、熱々のご飯の上にのせたら出来上がりです。
子供には、マヨネーズと醤油で和えます。
あれば、ミニトマトをのせると色合いもよくなります。
アボカドを買うのが面倒なら、アボカドなしでもいいですよ。
タクマさん「これは美味しいと思います」
まだまだ「ショボ丼」レシピをお送り下さい。
3分でできるあなたなりのショボ丼をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます!