今日は、桜ヶ丘の総理大臣さんのレシピを紹介しました。

「簡単カワハギ丼」


用意するのは、
冷や飯
何処でも売られているオツマミ用のカワハギの干物
（辛いものが好きな方は、一味がかかったカワハギの干物でもいいです）
だし割り醤油


調理法
冷や飯を丼に盛り付け、カワハギの干物を食べやすい大きさに手でちぎって冷や飯にのせる。
のせたカワハギ全体に軽くかかるように熱い緑茶を注ぐ（約80ｃｃ）
直ぐにラップを掛けて電子レンジで温める。
目安はレンジの「冷や飯の温め」に1分余分に加熱する。
チンできたら、ラップはそのままで1～2分蒸らす（これでカワハギが戻ります）
ラップを取り除き、ふやけたカワハギの上からだし割り醤油を30ｃｃほどたらす。
お好みで福神漬けやＱちゃんを添えたら色合いもよくなります。


来週のお題は、「ピーマン」です。
あなたの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！