かにタク言ったもん勝ち

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ばんげのまわし ショボ丼レシピ その15 ばんげのまわし

ラジオネーム:さきいか大好きさん

  「 ふ丼 」の紹介

   〈材料〉
      * 麩(さきいか大好きさんの家では岐阜の
       
        「しきしま」の文化麩だそうです。)

      * ミックスベジタブル

      * 麺つゆ・砂糖

   〈作り方〉

      * 麩は水にもどして、絞っておく。

      * 鍋に麺つゆ、水、砂糖を入れ好みの味に
        したら、ミックスベジタブルと麩を入れ
        て、しばらく煮る。

      * これを丼ご飯にかけて、出来上がりです。



   ミックスベジタブルの代わりに、ネギ・ほうれん草
   小松菜・えのきや生しいたけでも、OK。

   最後に卵でとじても、美味しいです。

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